暑くなってきて、あの蕎麦を食べたくなったら、居ても立ってもいられない！
三年ぶりの訪問となる島店(?)だが、昼時を過ぎていたので、店内には客数人がいるだけで、ゆったりとした時間が流れている。
常連用の6～8人掛けテーブル席と小上がりにも6人掛けの座卓が2.5、２階に座敷があるから、キャパはかなりなものだ。
さて、いつものオバちゃんが見当たらないなと思いつつ、名物の冷やしたぬきそば650円を注文し、メニューに目をやっていると、
厨房の奥から笑顔で「久しぶり、まだ生きとるわ。」と軽口を叩きながら、お盆を持って真打が登場した。
決して、上品な蕎麦ではないが、これぞＢ級グルメの頂点。甘辛い揚げとネギ、天かすそれに練り山葵が織り成す絶妙のハーモニー！
コレ一杯でも結構ボリュームがあるが、ほとんどの客はダブル（大盛り）800円を注文するのが常だ。
勿論うどんや丼ものもあるが、冬場の味噌煮込み以外の品を食べている人を見るのは稀で、実は私も食べたことがない。
岐阜のソウルフード冷やしたぬきも旨いが、オバちゃんから元気を分けていただけるパワースポットのような店なので、一度はどうぞ。
三年ぶりの訪問となる島店(?)だが、昼時を過ぎていたので、店内には客数人がいるだけで、ゆったりとした時間が流れている。
常連用の6～8人掛けテーブル席と小上がりにも6人掛けの座卓が2.5、２階に座敷があるから、キャパはかなりなものだ。
さて、いつものオバちゃんが見当たらないなと思いつつ、名物の冷やしたぬきそば650円を注文し、メニューに目をやっていると、
厨房の奥から笑顔で「久しぶり、まだ生きとるわ。」と軽口を叩きながら、お盆を持って真打が登場した。
決して、上品な蕎麦ではないが、これぞＢ級グルメの頂点。甘辛い揚げとネギ、天かすそれに練り山葵が織り成す絶妙のハーモニー！
コレ一杯でも結構ボリュームがあるが、ほとんどの客はダブル（大盛り）800円を注文するのが常だ。
勿論うどんや丼ものもあるが、冬場の味噌煮込み以外の品を食べている人を見るのは稀で、実は私も食べたことがない。
岐阜のソウルフード冷やしたぬきも旨いが、オバちゃんから元気を分けていただけるパワースポットのような店なので、一度はどうぞ。
信州そば更科 （そば・うどん・麺類（その他） / 西岐阜駅、岐阜駅、名鉄岐阜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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私は、本店の甘すぎる揚げと、マナーの低い客たちに辟易して二度と行きたくありますん。各務原の同名の店はもっとひどかったですが。
やはり人ですね。この店は、この「おばちゃん」の魅力なのでしょう。
例えるなら、ラーメンとまぜそばの様に。貴兄ならＷはもちろん、トリプルでも可能かと！
元気なオバちゃんに是非会いに行ってみてください。