「玄」奈良市

今回の目的のひとつで、前から行ってみたかった蕎麦屋は、通りから曲がって曲がってと分かりにくい場所にあった。

 

旅行予約時に、せいろ2枚と田舎1枚を電話で確保。「ならまち」をうろつくつもりだったが、雨のため直行した。

 

せいろ蕎麦

 

梅たたきの水蕎麦　水と塩と梅を順につけていただく。

 

細い。過去に食べきた中では記憶がないほどの極細だ。これが十割というのだから驚くしかない。

 

 

田舎蕎麦　こちらの薬味は大根おろし

 

蕎麦がきは追加できなかったので、そば団子を注文。そば団子なんて初めてお目にかかった。

 

店の雰囲気はとても良かったし、風味はなかなかだったが、その細さゆえコシやのど越しを感じられず、

私たちの好みとは違ったようだ。また一人二枚づつ頼んでいたとしても満腹とはならなかったかも（笑）