「慈庵」のメニュー15.1th

店主のブログが停止しているので、やっているかどうか不安の中とりあえず行ってみることに。

階段を上ったら、外の行灯に火が入っていたのでホッと一安心する。



メニューボードに限定の「鶏そば」を見つけ、平打ち麺の塩でまた注文。750円也。
いつもと変わらぬ笑顔の店主にカウンター越しに代金を支払い、テレビを見ながら待つ。



供されたものは前回のチャーシューと芯の部分が変わっている。



尋ねてみると、牛と豚の合挽きミンチに香辛料で味を付けたものだとか。
研究熱心な店主のことだ、いろいろ試しているのだろう。今度のチャーシューもいける。
ドラクエでいうなら「はやぶさの剣改」または「しんぴのよろい改」といったところか


また近頃めっきり涼しくなってきたので、この熱々のスープがとても旨い。気をつけて飲まないと火傷するほどだ。



しかし『心に沁みる一杯』とはよく言ったもの。もちろん完食・完飲。　「ご馳走様、また来るよ！」