「ふ～助」の蕎麦屋酒セット

久しぶりに昼間からの蕎麦屋酒を楽しもうと、お気に入りのあの店へ出かけた。


12：40になっていたので、空席が目立つ。いつものカウンター席に陣取り、蕎麦屋酒セット（酒・小鉢・にしん棒・そば）1900円と
鶏ももかえし醤油焼き800円を注文。ツレはちょっと悩んだよう様子だが、鬼おろしそば梅入り1000円を選択していた。







花山葵の醤油漬けで、熱燗を一杯。続けてにしん棒が出てきたら、手酌でさらにもう一杯。





鶏の醤油焼きが出てくるころには、徳利に酒は残っていないので名残惜しいが、蕎麦を出してくれるよう店主にお願い（笑）





まずはツレの暖かい鬼おろしそば。ちょっと味付けが濃いように感じたが、梅がいい具合にサッパリ感を演出しているようだ。





セットの蕎麦は、ざるにしてもらった。


　

以前より細くなったのは好ましいが、茹で時間に起因しているのか、今日の蕎麦には風味が感じられず、コシもいまひとつの印象。



しかし、然程混んでいなかったので、新しい蕎麦猪口で蕎麦湯を楽しみながら、久しぶりに店主と会話できたのはよかった。

ふ～助 （そば（蕎麦） / 東山公園駅、名古屋大学駅、本山駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0