I Didn't Know What Time It Was 時さえ忘れて

蕎麦 or うどん or ラーメン、それにスーパードライとジャズがあれば

「浦霞」株式会社佐浦

2011-03-30 | 酒と肴
大切な人を想って、成城石井の名古屋セントラルガーデン店で購入。宮城県塩竈市の純米吟醸酒、720ml、2268円。



ラベルにの『』の文字は今回被災した松島瑞巌寺の128世住職加藤隆芳老師の書、また布袋画は淡川康一という禅画家作とか。
さらに、それ以前に使われていた文字は京都花園にある臨済宗の妙心寺管長の梶浦逸外老師が書かれたものらしい。(浦霞HPより)






香りはほとんど無く、ほぼ透明。一口に言ってしまえば端麗辛口かな。
何だか樽酒を思い出すような味わいで、とても飲みやすく、276文字を読んでいる間に、私一人で一気に空けてしまいそうだ。




アテはこの時期らしい、ほたるいかの酢味噌和えにしてみたが、目だけはいただけない(笑)



コメント (4)
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スポイト掛け2点

2011-03-30 | 陶芸作品
3月1日に施釉しておいた作品が出来上がってきた。それぞれ浸し掛けしてから、スポイトを使い模様を付けたもの。



小鉢 成形時φ150×h55 本焼き後φ135×h50 青磁に織部





皿 成形時φ180×h48 本焼き後φ164×h42 織部に白マット




狙った通りにならないが、その分偶然が面白い!! 違う釉薬の組み合わせでまた試してみようっと。
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