サリ麺

サリ麺、知ってはいたが、食べたことはなかった。

鍋用なのだが、ラーメン風にして食べる。

配合

水500g

マルテンのラーメンスープ30mｌ

このスープを沸騰させ、

豚肉、もやし、キャベツ、サリ麺を入れ3分間煮込む。

湯気でピンボケ

丼に盛り、シナチクと葱のトッピング

普通のインスタントラーメンのようだが、箸上げすると、しっかりしているのが分かる。

確かに、もともちがあり、ぐにゃりとしていない。

 

しょっぱいのでスープはかなり残した。

12倍希釈となっているが、500/30≒17倍、私には20倍でも十分か。