源来酒家

源来酒家、麻婆麺を食べに入る。

源来軒の姉妹店
源来軒は閉店してしまった。

数人並んでおり、入るとすぐ注文を聴かれ、麻婆麺を注文すると、相席でもいいですということで、エレベーターで３階にあがる。３階にも客席があったんだ。
丸テーブルに二人連れが二組に若い女性が一人、そして私、この暑いのに麻婆麺、私だけではなかった。


麻婆麺1000円


初めにマグカップに入ったお茶が出る。一寸時間が経って金属カップの冷水が出る。

写真ではわかりにくいが、沸々と端の方は泡立っている。


麺は太め。



食べてる途中、暑い、美味しい、汁はほとんどないので麻婆ラーメンでなく、麻婆麺だ。


ごちそうさま、後ろの黒いのは使い終わった紙エプロン。