博多ラーメン福や 北浦和駅徒歩約5分

17号線沿いに

博多ラーメン福やがある。9月29日開店の店である。

初めての浦和での本格博多ラーメンである。

博多ラーメンも、白、赤、黒があるようだ。

博多ラーメン680円を購入、単に博多ラーメンとあるのが白だ。

博多ラーメン、麺はやわらかめから粉落としがある。

ふつうを注文、

粉落としは食べたことがない。

博多ラーメンはできるのが速い。

上から

ゴマ、コショウ、ニンニクをかけて食べる。

麺は博多ラーメン特有の細目、縮れなし、

硬さ、ふつうでも普通のラーメンより硬め。

　

ごちそうさま

この店の場所、前は家系ラーメンの無極、その前は台南食堂だった。

いずれも入店前に閉店してしまった。

なお、ずーっ前は吉野畳店で二階が碁会所だった。

北浦和西口を出ると、

すぐ前にえび豚骨真面目ラーメンがあり、そこに入店する前に、

それが横浜家系春樹ラーメンとなっていた。

駅前にあるはずと思っていたら、

北浦和歯科矯正歯科と変わってしまっていた。

駅前、テナント料が高くて続かなかったか。