IPPUDOU RAMEN EXPRESS さいたま新都心COCOON3

さいたま新都心駅前に片倉工業経営のショッピングモール、COCOONがあり、COCOON3にネットで調べたラーメン店IPPUDOU RAMEN EXPRESSある。

コクーンキッチン、広い。

やっと見つけた、全店セルフサービス。

久々の博多ラーメン、替え玉はなさそう、硬め、針金、粉おとしもなさそう。

カウンターで750円の博多流とんこつラーメンを注文すると、呼び出しベルが渡される。

 

つまようじより細く、縮れなく、まさに博多ラーメン。

箸上げをやってみた。

 ごちそうさま、久々のとんこつの味、

IPPUDO RAMEN EXPRESS、EXPRESSの意味もわかった。

 

ネットでよく調べたら、ippuudouは世界のブランドなのだ、知らなかった。