自宅ラーメン 喜多方麺の冷やし中華

市町村合併で私は一応喜多方市出身、喜多方麺の冷やし中華を買ってしまった。

ところが、メーカーは喜多方市でなく会津若松市だ。

麺は中太で縮れがあって喜多方ラーメン風ではある。

トッピングは自家製薄焼き卵、トマト、ワカメ、キュウリ、ハムでスタンダード。

冷やし中華にはもう少し細目が合うような気がする。