自宅ソーメン 揖保乃糸

そーめんに黒帯と赤帯、捉テープの黒と白がある。

その黒と赤、どう違うのか確認した。

黒と赤の二種類が売っていたのは揖保乃糸だけだった。

値段は赤帯上級品が278円、黒特急品が598円、倍を超える。

 

 

太さをノギスで測ると、赤は直径1mm、黒は0.7-0.8mmで黒は細い。

色合い、画像ではわかりにくいが、黒の方に白さがある。

黒には何とも言えない食べ易さある。

どちらを食べるか、値段だなああ。