フード マイレージ

　

　　　　　

　　　　　　　　　　　今朝ひょっとしたら梅が咲いていないか遠回り。昨夜節分　早咲き梅花が。

　中国製餃子が大問題として報じられている。殺虫剤入野菜から　今や国の食料自給の問題までに波及して　更に食糧安保の問題までに。仕事がら　農村食糧問題について　問題意識をもっていた。特に「田んぼの減反政策」(作付を制限して代償として農家に金を払う)「林業への無策」「農村の過疎化」は　田畑山林の興廃を招いた。　現状では　膨大な資金と労力をかけても復元は無理と思う。

問題の餃子は　製造工場から日本の市場までの搬送距離が3200キロもあるとのこと。

この産地から食卓までの距離を　フードマイレージというらしい。いまや誰も何かとマイレージやポイントの特典をあつめているが。自家製作物や近海物魚類ばかりを食べることはマイレージは短い。

食料自給率の低い日本は　フードマイレージは諸外国より高い。

　独り言

　　よくわからない。フードマイレージ　3200キロの食品が日本の市場で　品質　コスト的にも通用していたことは。