悩ましい寝言

文字書きagain。
チョコレートケーキの上に白いチョコレートで書く作業。
コントラストがある色の組み合わせはとても緊張する。

　　　　

このショコラというケーキ、中にパリパリした食感のチョコレートをはさんで、
とろとろムースとふわふわのビスキュイで出来ているもの。
かっちゃんが大好きなチョコレートケーキなので作りがいがあった。

ムースを冷凍庫で固める作業までは、とても綺麗に出来て、
今日もいい点数もらえるんじゃないの？？？と期待度大だったのに、
チョコレートのガナッシュを上に流す作業と文字書きでヒドイ作品に変化してしまった。
残念。これからは、最後の最後まで気を抜かないようにしなくてはっ。


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話はガラリと変わるけど、先日会社から持ち帰ってきたかっちゃんの健康診断。
尿酸値がとても高くなって、コレステロール値も上がっていた。
決して太っていないし(体重57キロぐらいだから細すぎぐらい？)
自転車大好きだから運動もしていると思う。
食事も、かなり気をつけて和食が中心の野菜たっぷりゴハンにしていたつもり。

せっかく作ったビールも、こんな結果では飲めなくなってしまうという事で、
毎晩ご飯の後に食べていたケーキを止めて貰うことにした。
10時過ぎてのご飯が殆どだから、いくらあっさりの食事にしていても
デザートにコルドンで作ってきた脂肪分たっぷりのケーキを食べていては意味がない。

ここ数日、食事の後で"ケーキ食べたいなぁ""口が寂しい"と言っては
甘いものを我慢していたかっちゃん。
朝ごはんのかわりに食べるケーキをとても楽しみにしているとはいえ、とうとう寝言で
"あ！パイナップルだ！"と月曜日に作ったランティイエについてしゃべっていた。
…デコしていた、チビっ子のパイナップルがとても気になっていたそうな。
悩ましい。