千葉の梨

"赤と黒"に夢中です。

スタンダール、の有名な方ではなく、先週から始まった韓国ドラマです。
韓国ドラマって復讐とか病気とか財閥とかの定番のストーリーがあって
どれもこれも似てるしヒネリが無いから嫌いだと思ってましたが、
ママは単純で頭を使わなくても良いから好きだとよく見てます。

先週実家に居る時、ママにつきあって"赤と黒"の第1話を見ていたら面白い！
日本も出てくるし、実家のある愛知県や伊勢中川の駅まで出てきて
もっとカッコイイ俳優さん使えばいいのになぁ・・・なんて最初の頃は思ってたのに
最近はみんな素敵に思えたりして。
半分以上進んでしまってますが、まだまだこれから良いトコなのでオススメです。


さて、すんご～く遠い父方の親戚が千葉県にいっぱい住んでいます。

毎年今の時期の千葉から送られてくる梨が美味しくて、
どの品種もとにかく絶品で、ダンボール3箱ぐらい貰っても食べつくせるぐらい
timberbearもかっちゃんも大好き。

まだまだ冷蔵庫が幸水でこんな状態なのに、次の豊水がやってきた！
一番下の段にある容器も剥いた梨が入ってます。
最近の梨はあまりアクがないのか、変色しない様なので
塩水に漬けなくても、切ったそのままを保存して十分みたいです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
野菜室も満杯。

今日は梨ジャムを大量に仕込みました。
梨って水分が多くて甘いので結構美味しいジャムができます。
少し甘みのあるアメリカ風のスコーンに合わせると最高！

今月は、継続の方のみの頒布会なので、特別に梨ジャムが入ります。
明日発送なのでお楽しみに～。

東光園(梨が送られてくる果樹園)
千葉県白井市根1483