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日々の気になる出来事、お気に入りをライフワークの写真にまとめた日記

焼き菓子プレート

2011-10-22 | ごはん
きのう作った焼き菓子の「余り」&「端きれ」でデザートプレートにしてみました。

・チョコチップ パウンドケーキ
・プレーンパウンドケーキ フルーツをトッピング
・かぼちゃマフィン クリームサンド
・ベークドチーズケーキ
・スイートポテトパイ(自家製鳴門金時使用)
・ブラウニー +クリーム
・秋のフルーツタルト(リンゴ、みかん、ぶどう、柿)
・ヨーグルト

フツーツタルトのタルトカップはきのう他の物をオーブンする際に一緒に焼いておきました。
本来はカスタードクリームが入っているはずですが、カスタードまで作る気力はなく
生クリームで代用しました。
てつさん、フルーツタルトの2つ目を食べたとき「クリームのどんぶりだな」だって。
なるほどね。イメージは伝わりますよ。

ムースやカスタードが作れたら「アフタヌーンティ」っぽくケーキスタンドに盛り付けてみたかったんだけど、断念しました。
またケーキスタンドを使った何かをやりたいなぁ。

今日の夕食

・フライドチキン
・ポテト、かぼちゃ、さつまいものフライ 焼きシシトウ
・ゆで卵
・トマトのマリネ
・レタスとルッコラのサラダ
・スティック大根の自家製シーザードレッシング
・もやしとコーンのクリームチーズ和え
・カプレーゼ
・白菜のオリーブオイルサラダ
・野菜のトマトスープ
・バゲット

はるさんゴハン

ほぼ一緒。
大根とニンジンはコンソメ煮。
また昼食から遊び食べが再開し、夕食も残しました。
一進一退です。
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ちいさな焼き菓子たち

2011-10-21 | 作りました
焼き菓子を作りました。

・スイートポテトパイ(自宅で収穫した鳴門金時)
・プレーンパウンドケーキ
・チョコチップパウンドケーキ
・かぼちゃのマフィン
・チーズケーキ
・ブラウニー

てつさんに「菓子折りがいる。」と言われたので作ってみました。
買うよりも心が込められるような気がして。

箱に詰めました。

お菓子を焼くにはおよそ昼頃にはできたのですが、その後の作業=切って、個包装する事に時間を費やしました。

食べてくれる人が喜んでくださるといいんだけど。

芋とかぼちゃを蒸す時にはるさん用の蒸しパンも一緒に作りました。

はるさんは、蒸しパンが大好き。
ダイニングテーブルに並んでいると目線より上なのにも関わらず、背伸びし手を伸ばし、ねらっています。

今日の夕食

・カジキマグロのハーブパン粉焼き
・彩り野菜のオリーブオイル炒め
・きのことワカメのマリネ
・さつま芋のヨーグルトサラダ
・イタリアン肉じゃが風
・レタスとルッコラのサラダ
・ポトフ風スープ(大根、人参、蓮根、玉ねぎ、白菜)

はるさんゴハン

遊び食べが少し落ち着いてきた様子です。
時間をかけながら、なんとか完食してくれました。
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小さめ冬もの新調

2011-10-20 | 子育て・自分育て
おばあちゃんとお出かけしました。
ドラゴンズセールにね

思ったほどの迫力はなく、買う気もそれほど盛り上がらず
やっぱり名古屋じゃないと効果が薄いのかな?

特にドラゴンズ価格になっていたわけではありませんでしたが、おばあちゃんがはるさんのお洋服を買ってくれました。
何がいい?
と聞いてくれたので、てつさんとこの冬必要そうだね。と話していた手袋を選びました。

おそろいのニット帽も。
これで雪が降っても大丈夫ね。
寒い中でもお散歩できそう。

それにこの秋活躍しそうな、しましまTシャツとベスト。

このベストはリバーシブルなので、たくさん着てもらいたいと思います。

はるさんはミトンとニット帽が気に入った様子。

うれしそ~うに微笑んでくれました。
そして自分の姿を確認しようと、鏡の方へ向かっていきました。
手袋の感じがあまり好まないかな?と思ったのですが、大丈夫そうです。

今日の夕食

・イワシのポテトロール
・蓮根とピーマンのグリル
・もやしのバター炒め
・人参のマリネ
・さつま芋のクリームチーズ和え
・白菜とコーンのサラダ
・トマトライス
・大根のローズマリー煮
・レタスとルッコラ、温野菜のサラダ
・野菜と豆腐、ワカメのスープ

急なお出かけだったので、夕食の下ごしらえゼロでした。
帰宅後全て調理したので、午後のお散歩にも出られず。
こういう日はやっぱり段取りが悪いです。

はるさんゴハン

白菜サラダはコーンだけつまんで食べて、残りの白菜ともやしのバター炒めは吐き出して食べませんでした。
食感が嫌いみたい。

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1歳6ヶ月・できること

2011-10-19 | 子育て・自分育て
秋の味覚。

大好きなラ・フランスの時期がやってきました。
かわいいい色とカタチに、一枚パチリ☆
切り分けた時に漂う匂いも好き。あ~、食べるのが楽しみ。

はるさん今日もラスクを食べていた。

ぼりぼりぼりぼり・・・。がりがり・・・。

このラスクは大阪旅行でイタリア料理店を営んでいるベルデちゃんから頂いたものです。
仕入れているパン屋さんの物で、その店名は「ピンポンパン」(笑)というらしい。
さすがベルデちゃん。?

このラスク、素朴で甘みはほんの少し。
脂質はないし、手作りなので添加物もない。
お子さまのおやつには実はピッタリ?なのではないかと思いました。
硬いので食べるのに時間がかかり、たくさん食べ過ぎる心配はない。

はるさんの成長記録。

・私やてつさんのくつを履きたがる。
今日などは私の靴を履き、庭を歩き回っていました。

玄関は靴を「履いたり、脱いだりする場所」という事を認識しているようです。
玄関へ来ると靴を履こうとし、お出かけから戻ると自分の靴を脱ごうとしています。

・「さぁ、行こうか。」というと玄関へ行く。
「あっちの部屋へ行こうよ」と言うと、{リビング→和室}{和室→リビング}へ移動する。

・「もう、おやすみなさいだね。」というと、てつさんに「バイバイ」と手を振り、寝室へ向かって行きました。

・「お茶は(どこにあるの)?」と私が言ったところ、部屋のどこかに転がっているお茶の水筒を取りに行った。

もう随分こちらの言葉が分かっているようです。

今日は夕食にする野菜をつみに庭へ出たら、カゴを運んでくれていました。

「運び屋」&「お手伝い」の融合??

今日の夕食

・豚のさつま芋ロール マスタードソース
・蓮根のぺペロン
・ポテトフライと焼き野菜
・もやしのトマト煮 ローズマリー風味
・さつま芋のキッシュ(先日の残り)
・お豆とヒジキ、コーンのクリームチーズサラダ
・大根マリネ
・レタスとルッコラのサラダ
・野菜と豆腐、ワカメのスープ

はるさんゴハン

はるさんの「豚のさつま芋ロール」は塩&コショウなし。ソースはケチャップでお子様仕上げ。

だいぶ遊び食べが弱くなってきたように感じます。
今日は50分ほどかかりましたが、なんとか完食。
大阪へ行った頃から完食してくれる事が増えてきました。
鼻水が治まってきたからかなぁ。


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少しずつ、手がかからなくなって

2011-10-18 | 子育て・自分育て
ちょっと別の話。
おやつに私はラスクを食べていて、ふと器をダイニングテーブルに置いたまま離れました。
戻ってきたら、何とはるさんが器を下ろし、ラスクをボリボリと食べていた。

器はあんなにテーブルの奥の方に置いたのにね。
手が届くなんてビックリ。
しかもいっちょ前に食べていることに笑えてきたりしました。

で、おいしかったのか「食べていいよ!」とでも言いた気な表情で、おすそ分けしてくれました。

・・・もともとは私が食べていたものなんだけどね。

かまってほしいとぐずっていたので、庭でとれたピーマンを与えてみたところ、ヒット!

泣き止み、しばらくピーマンで遊んでいました。
やっぱりおもちゃよりホンモノがいいわね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「赤ちゃんの時のほうが楽だった。」
「動き始めると大変だよ。」
「歩き始めるのは遅い方が楽だよ。」
等々聞いた事があります。

はるさん1歳6ヶ月。
だんだん、だんだん、手がかからなくなってきているように感じます。

今まで大変だなんて考えた事もないけれど、振り返ると「その当時は大変だったのかなぁ?」と最近になってよく思います。

はるさんは本当によく泣く子で、抱き癖もあり、あまり眠らない子でした。
今でも変わらない部分もありますが、赤ちゃんの頃とはレベルが違います。

最近はお昼寝の時間が短くなってきて1時間ほど。
以前はお昼寝がないときもよくありましたが、眠る時は2時間くらいは寝ていたように思います。
お昼寝が短くなったその代わりに、夜まとめて眠るようになってきました。
以前は寝かしつけてから1時間おきに起きていましたが(夜泣きピーク時期は30分おき)、今では明け方に3~5回の授乳があるのみ。
私もようやくまとめて眠る事が出来るようになってきました。
これが一番「楽になった」と感じる事なのかな?
新生児の頃は本当に寝なくて、昼間は数時間オッパイを吸ったまま。
眠ったと思ったら、モロー反射や吐いたりして目が覚め、泣いていました。
夜も同じくで、泣き止まない事も多かった。
少し育ってきても、早朝にソワソワとし、布団から抜け出し部屋中を散策したりしていました。
今では3時・4時起きはなくなりました。

さらに現在歩き始めて、すぐに走っていくので追いかけなければならない事ばかりですが、やっぱり楽になった、と感じます。
それはお風呂の時に、洗った後や着衣の時に立っていてくれるから。
歩けない時期は「抱っこ」しかないので両手はふさがったままでした。

部屋の移動も、自分で来てくれるし。
ねんねの頃 < 四足歩行(ズリバイ&はいはい期)< 歩く
でどんどん泣かなくなってきています。自由に動けるのがいいみたいね。

それから最近、おむつ交換の時に逃げ出す事が少なくなってきました。
ズリバイが出来るようになってから、オムツを替えようと横にすると必ず寝返りして逃げていました。
それがなくなって、おむつ交換がスムーズになってきました。

今では遊び食べやイヤイヤ期で抵抗される事も多く、男の子なので力も強いですが、以前に比べれば楽なんだなぁと感じます。
離乳食も終わったし。(食事の準備の時間が短縮された)
それらは成長の証。
これからもっと手がかからなくなっていくと思いますが、目はかけていきたいと思います。
今までもはるさんの気持ちを考えて接してきたつもりですが、これからもっと心の部分を大切にして接していきたいとも思っています。

今日の夕食

・鶏手羽元のグリル
・カプレーゼ
・もやしのマスタード風味
・カボチャとヒジキのクリームチーズサラダ
・焼きピーマンのマリネ
・レタスとさつま芋のサラダ
・五目豆のトマト煮 ローズマリー風味
・マッシュポテトの茶巾
・大根菜のガーリックオイル炒め
・大根ステーキ とろけるチーズ
・野菜とワカメと豆腐のスープ

てつさんお仕事2日目、お疲れで帰宅の事でしょう。
てつさん用にワインに合うメニューにしてみました。
家族そろって食べられるのって、いいな。

朝の出発時間も少し遅くなりました。
遅くまで寝ていても仕方ないので、今までどおり起床し、出来た時間で今朝は家中のゴミを集め、ゴミ出しをしてくれていました。

はるさんゴハン

はるさんには手羽元の骨を取り除いて提供。
五目豆のトマト煮がヒットしていました。
お豆を一粒ずつつまんで食べるのが楽しかったのかな?
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心機一転、再始動!!

2011-10-17 | 子育て・自分育て
さぁ、今日からてつさん気持ち新たにお仕事です。
いつもと変わらず、てつさんははるさんのお着替えをし、お布団を干してくれていました。

はるさんとお見送りに行く事にしました。
別れ際はるさんはその事が分かった様子で、いつもなら「バイバイ」と手を振るところですがそれをせず、表情はかたまったままでした。

お見送りの後は、公園でお散歩しました。

紅葉が少しずつ進んでいます。
はるさんがお腹に授かって以来、季節の移行がじっくりと感じ取れるようになりました。

急斜面。

転がり落ちないかと冷や冷やしましたが、自分の力で上りきりました。

最近遊具が気になる様子。

対象年齢3歳以上なので、はるさんができる遊びはほとんどありません。
ですがしきりに「そう遊ぶのかな?」とでも言うような表情で、遊具に触れてみていました。

てつさんのお休み中に、季節が進んだように感じます。

連休最初は青々していた芝生が、今では少しだけ黄色くなってきています。
樹木の葉も紅葉し始めて。

帰ろうとベビーカーに乗せると、毎度の事大暴れで抵抗しています。

何とか乗ってもらいました。
はるさん観念したところ。

帰宅すると家の中は、ガラーーン・・・とした雰囲気に感じました。
人が一人いないだけでね。
連休前まではこれが普通だったのにね。

楽しかった、充実していた連休も終わり。
「てつさんが頑張って働いてくれているんだから、今日から私もボヤボヤしていないで頑張らないと!」と思いました。

はるさんは、この2週間いつもどちらか(私かてつさん)が相手をしていたので、一人になることはありませんでした。
今日は私が家事をして手が離せないときなど、一人で待つことはできません。
さらに私は連休中てつさんに甘えていたので、家事の手際が悪くなっていました。
今日はよく手が止まったなぁと感じました。

今日の夕食

・サンマごはん
・お吸い物
・蒸し野菜の餡かけ
・レタスとカリカリさつま芋スティックのサラダ
・モズクとオクラの酢の物
・ジャガイモの玉ねぎ煮
・コンニャクの味噌田楽
・三つ葉とつぶしたさつま芋の卵焼き
・長芋の海苔入り信田巻き
・豆腐のピーマンカップ焼き

はるさんゴハン

ほぼ同じ。

これからしばらく家族揃って夕食を囲めます。
久々の仕事で疲れていると思いますが、笑顔で帰宅し「疲れた」の一言も言いませんでした。
食後は食器を流しに移動し、私が食器を洗っている間にはるさんのおむつ交換をし、歯磨きもしてくれていました。
疲れているはずなのにね。
ありがたいです。

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連休最終日

2011-10-16 | 子育て・自分育て
ついに、てつさんの連休は最終日となりました。
感想は・・・「怒涛」&「充実」でしょうか。
こんなに充実していた期間は、自分の人生の中でも5本の指に入るくらいです。

およそ二週間のお休みでした。
休みに入る前は「ヒマを持て余すかな?」なんて思っていましたが、「ヒマ」どころか「足りない」くらいでした。

この連休が成功したのは「全体スケジュール」を表で計画したからかな。
子どもの夏休みの「日程表」のようなもの。
こんな連休はもう定年までないでしょう。
「それを無駄にしてはもったいない!」という気持ちでした。

さらに一日の過ごし方も事前に話し合っておきました。
朝は今までより早く起き、早朝散歩へ行き、その後朝食。
夜は早く寝て、明日に備える。

今まで平日はお昼ご飯はお弁当を持って行ってもらっていたので、家でのお昼は大した物は作っていませんでした。
休みに入る前「それが一日3食作るとなると大変かなぁ」と思っていましたが、結果、案外負担にはならないものですね。

「この休みは、老後のシュミレーションでもある」とも話していました。
今回、家事分担を含め、うまい具合で一日の時間が使えたと思います。
老後になってもヒマを持て余すことなく、さらにお互いに不満を抱くことなく、上手くいきそうな予感がしました。
(もちろん今回の休みと違って、はるさんはいないけど)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

日頃できないでいる「家の事あれこれ」も少しはできました。
「子育ておでかけ」もできました。
結婚記念日も迎えました。
私は仕事にも行かせてもらいました。
旅行にも行きました。
この休日、家族三人の時間がた~っぷり持てて、家族の絆が深まったように感じます。
さらにてつさんの良いところが再発見できました。
はるさんもてつさんもたくさん一緒に遊べて楽しそうだったし。

振り返ると家族三人、濃厚で有意義な時間を過ごしたと思います。

あすから心機一転、てつさんお勤め再開です。
と、いう事で「最後の晩餐」??
今日は「さつま芋の収穫祭・洋食バージョン」

・チキンのさつま芋とチーズロールカツ
・さつま芋のクリームチーズサラダの茶巾
・カプレーゼ
・さつま芋とシメジのマリネ
・さつま芋とシメジ、蓮根のキッシュ
・さつま芋の椎茸詰つめ
・さつま芋のポタージュ
・レタスと温野菜のサラダ
・さつま芋のパン

はるさんゴハン

完食とはいきませんが、ほとんど食べました。
大阪旅行へ行ってから、ちょっと食欲が戻ってきた様子です。
数日前よりは格段に「遊び食べ」しなくなり、食べてくれるようになりました。
はるさん。その調子で、たのみますよ~~
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コスモス畑

2011-10-16 | 子育て・お出かけ
ついに連休最終日の朝を迎えました。
今朝の「早朝散歩」は「コスモス畑」へ。


朝早いおかげで、まだ誰もいません。

もうしばらくしたらにぎわってきて、広範囲での写真が撮れなくなりますね。

コスモスアップ。

きれいだなぁ。きれいな花を見ると心がおだやかになります。

なぜか東を向いている花が多かったです。

朝の(東向きの)光に照らされて、ステンドグラスのような花びら。

黄色い「北勢線」とピンクのコスモス畑。


コスモス畑でも歩いてみたいね。


肩車でゴキゲンはるさん。


このあと、カフェに久々にモーニングを食べに行きました。
連休の最後ですから、ちょっとだけ「スペシャルデイ」にしたいな、と思っていました。
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大阪旅行 はるさんのいとこんち

2011-10-15 | 子育て・旅行
てつさんの弟さんには3歳の男の子がいます。
はるさんの「いとこ」にあたります。

さっそくおもちゃで遊ばせてもらいました。

もちろん「おままごと」!
いとこのsanくんはプラレールにハマッている様子。
新幹線を並べて、たくさんの種類を教えてくれました。・・・が、私は全然ついていけず・・・

sanくんは幼稚園に通われていて、シッカリしたものです。
パパ&ママのいう事をちゃ~んと聞いていました。
はるさんにも遊びを教えてくれていたし。
お正月以来に会ったのですが、本当に立派に感じます。
幼稚園での発表会でのビデオも見せていただきました。
きゃわゆかったです♪

てつさんのご両親も見えていて、一気に家族勢ぞろい。
皆で食事に行きました。

宝塚の「明月記」という料亭。

さすが宝塚、道中は高級住宅街で、立派なお屋敷が立ち並んでいました。
見たものは、間違いなく「城」でした。

高台にあるこの料亭は、ロケーションがすばらしい。
晴れていたらもっと良かっただろうな。海まで見えるらしい。

夜はさらにきれいなんだそうです。

そしてお食事は、コチラ。

こまやかなお料理たち。
この写真のお膳にプラス天ぷらも付いていました。
味も薄くて、おいしい。

はるさんにも予約してくれていました。

こんなに食べられないのに、申し訳なかったです。
炊き込みご飯を完食して、後は座敷を駆け巡っていました。
私とてつさんは交代ではるさんの後を追いかけ、いたずらしないよう阻止していたおかげで、落ち着いて食べることは出来ず。
おいしい食事も食べた気がしませんでした。
はるさんは、今はこういう動きたい時期だから仕方ないです。
はるさんには萎縮してほしくないから、これでいいんです。

帰りに料亭の庭で記念撮影☆

カメラマンはもちろん私。

その後ケーキを頂いたりし、さすが場所も「大阪」なだけに「食い倒れ旅行」でした。

以上で今回の旅行は幕を閉じました。
はるさんにはお魚さんを見せてあげられたし、友達の料理屋さんにも行けたし、希望していた事が叶って。
今回もまた、充実した旅行になりました。
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大阪旅行 お宿と中央市場

2011-10-15 | 子育て・旅行
今回泊まったお宿は「フィフティーズ」という、かわいい雰囲気で、かつプチプライスのファミリー向けホテルです。

アメリカンスタイルの室内。

そこかしこにアメリカンポスターが。
壁の色は色調豊か。さらに階段はウッディでモダンな作りです。
一般のビジネスホテルよりも雰囲気が明るく、旅行気分を盛りたてます。

今回はダブルベッド&シングルソファベッドのツインのお部屋。
を三人で泊まりました。
私とはるさんが一緒に寝て、ソファベッドにてつさん。
宿泊費が安価なので、シンプルで何もアメニティがないと思い、パジャマ・ハブラシ・ドライヤーなど持参していきましたが、揃っていました。
ただ、冷蔵庫はありません。

しかも朝食付きです。

パンは5種類ほどと、茹で卵、ドリンク(複数あり)。の内容。
それにコンビにで買ったサラダをプラスしました。十分な朝食です
はるさんには、丸パン、牛乳、コンビニのサラダの蒸し野菜、ヨーグルトを食べてもらいました。

朝食のカフェ。

ガラス張りで光が良く入る。

以上で一人3150円(こども無料)。パーキングは一晩1050円でした。
この値段で朝食も付いていたのでとてもお値打ち!
お部屋の清潔感もまずまずだったし。
しかも大阪市内という立地でパーキングもこの値段。どこよりも安かった。
てつさんが見つけてくれたホテルです。 間違いなかった!
「眠る」だけの目的なら、こういうお宿で十分です。

その後ベルデちゃんのお店が食材を仕入れていると聞いた「大阪市中央卸売り市場」へ行く事にしました。

さすが「市場好き」なてつさん。

魚屋さんはもう店じまいをしていたので、野菜売り場へ。


ある八百屋さんで・・・見たこともないシャレた野菜がいっぱい並んでいました!

かぼちゃと黒いトウモロコシ?

これは何だろう?


真っ黄色い人参と、真っ黒い人参。奥の「ひょうたん」みたいなのは、食べられるの??

初めて見た。

里芋でもこんなに種類があるのね。

後で聞いた話ですが、私が感激して写真に収めていたこの八百屋さんで、ベルデちゃんところも調達しているそうです。
きのこの種類も多いらしい。

さぁ、市場も満喫!
この後は、てつさんの弟さんの自宅へ遊びに行く事になっています。
実は初めてお邪魔するのです。・・・今まで機会がなくて、ようやくです。
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