休日のんびり

てつさんのお休みがやってきました。
６連勤の上、前回までのお休みはお出かけや休日出勤が重なり、今日こそはじっくり家で体を休ませなければなりません。

今日の休日ブランチ「オープンホットサンド」

｛マヨ＋とろけるチーズを乗せたトースト｝に｛目玉焼き＋ウインナー＋トマト、シシトウ｝を乗せる。
簡単でおいしいです！
今、ヨーグルトを切らしていて、残念です。ちょっとサミシイ…

最近パソコンの調子が悪く、てつさんに直してもらっていて、昼間はあっという間に過ぎました。

しかも、私の調子も今ひとつなので、いつものように張り切って夕食の準備にやる気が出ません。
この天候のせい…？
今日もハッキリしない曇り空で、湿度も高くムンムンです。バーベキューはいつできるのやら。

食欲も沸かないし。

そんなときはやっぱりカレーですね。
今晩の夕食は「タイのイエローカレー」です。

夏野菜たっぷりなのと、骨付き肉が本日のポイント。

数年前にグリーンカレーを作ったのですが、から過ぎて火を吹きました。でも、そんな事は忘れたらしいです。
今日のイエローカレーは案外マイルドで、次回はグリーンカレーに挑戦したいと言われました。
そうですか～。そう言われては作るしかないですね。

刺激物は食欲のない時期でもすすみますね。
これから夏本番ですから、頑張って食べて、夏を乗り切らないと！