今年も、鉢植えのクリスマスローズが花を咲かせてくれました。
この季節の楽しみです。
うつむき加減に咲く、けなげな花。
多くを主張する事なく、可憐に感じます。
さらに雰囲気もあって。
夕ごはん
・カジキマグロの塩ヨーグルト漬けのキャベツ蒸し
・大根とワカメのスープ
・田楽風焼き豆腐
・お菜っ葉とヒジキの胡麻和え
・カボチャの煮物
・芽カブとエノキの和え物
・人参入り中華ポテトサラダ
・アボカド炒め
この冬の「レンジ蒸し」にヒントを得、今日は塩ヨーグルト漬けしたカジキマグロをレンジ蒸ししてみる事にしました。
野菜は今日はキャベツの千切り。
その上に塩ヨーグルト漬けしたカジキマグロを乗せ、お醤油少々、とろけるチーズをオン。
サランラップを掛けて800W4分ほどレンジ。
おいし~~い!
「次はこんなの作ったらおいしいかな?」
と思い描いて&作っている時がワクワクします。
家族には、できる限りおいしい思い出を残してもらえたら、と思っています。
この季節の楽しみです。
うつむき加減に咲く、けなげな花。
多くを主張する事なく、可憐に感じます。
さらに雰囲気もあって。
夕ごはん
・カジキマグロの塩ヨーグルト漬けのキャベツ蒸し
・大根とワカメのスープ
・田楽風焼き豆腐
・お菜っ葉とヒジキの胡麻和え
・カボチャの煮物
・芽カブとエノキの和え物
・人参入り中華ポテトサラダ
・アボカド炒め
この冬の「レンジ蒸し」にヒントを得、今日は塩ヨーグルト漬けしたカジキマグロをレンジ蒸ししてみる事にしました。
野菜は今日はキャベツの千切り。
その上に塩ヨーグルト漬けしたカジキマグロを乗せ、お醤油少々、とろけるチーズをオン。
サランラップを掛けて800W4分ほどレンジ。
おいし~~い!
「次はこんなの作ったらおいしいかな?」
と思い描いて&作っている時がワクワクします。
家族には、できる限りおいしい思い出を残してもらえたら、と思っています。