ひまわりの花

きのうの私の誕生日に、てつさんが手渡してくれたひまわりの花。
早速玄関に飾ってあります。

お庭に咲くアルストロメリアと一緒に。

ひまわりはとてもパワーのある花。
飾った瞬間から、我が家の玄関がパーー！！と明るくなりました。
ここ数年、何かあると小さいながら花束をプレゼントしてくれます。
ひまわりをもらったのは初めて。
てつさんなりに、いつも色々考えていてくれて嬉しいです。

夕ご飯

・昨日作った「火の通り過ぎたローストビーフ」でドンブリ
・野菜のトマト煮
・アボカドのフライピック
・豆腐tのゆかり和え
・カプレーゼなどチーズ3種
・しめじのマリネ
・レタスと畑のベビーリーフのサラダ　かぼちゃ
・玉ねぎとワカメのバジルソーススープ

野菜のトマト煮は｛大根、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、トマト｝で、きのうローストビーフ（失敗した）を作る際に一緒にダッチオーブンでローストしたものです。
同じく、きのう大根を煮たトマトソースに、今日はオイルサーディンの残りオイルを加えてみました。
少しシーフードっぽい仕上がり。

さて、きのう作った「火の通り過ぎたローストビーフ」2日目は、ドンブリにしました。

「牛タン丼」だと思えばいい。
おいしかった。
はるさんとてつさんに好評でした。
失敗したというのに、家族はやさしいなぁ。

結婚15周年のお花

昨日は結婚15周年でした。

ミニブーケを手にして帰宅してくれたてつさん。
嬉しかったので、すぐに生けました。

大きな花束でなくていいんです。
その気持ちが嬉しい。

平凡な家族ですが、この先も三人仲よく暮らしていけたらと思っています。

ヒメシャラ

ヒメシャラが咲いてくれtました。

うつむき加減で咲く、可憐な花。
このはなが咲いてくれると「初夏」だと実感します。

夕ごはん

・イワシの生姜煮
・大根味噌
・不断草の胡麻和え
・キュウリとメカブの和え物
・シメジと塩昆布和え
・人参とモズクの酢の物
・じゃが芋の煮物
・レタスのサラダ　トマト
・豆腐とワカメのお味噌汁

数年ぶりに「イワシの煮物」を作りました。
はるさん苦手かなぁとあまり作らずにいたのです。
意外にも、おいしいといって食べてくれます。
それは嬉しいのですが、骨付きの魚の食べ方が、下手でした。
…これは良くない！
今まで「姿」の魚をあまり出してこなかったのが原因です。

今後の課題。

夏の花へ植え替え

撮影から早く帰れたので、玄関先の鉢植えを植え替える事にしました。

マリーゴールドやブルーサルビア、ペチュニアなどです。

お庭の花壇も少し植え替え。


最近撮影で忙しく、心もカラダもお疲れ気味でしたが今日は花に癒されました。

コデマリ

お庭に、コデマリが咲いてくれました。

春は、決まったように順を追って花が咲いてくれるので、嬉しいです。
季節の移ろいを感じます。

夕ごはん

・野菜のそぼろ煮（筍、大根、ニンジン、ジャガイモ、かぼちゃ）
・焼き豆腐
・アボカドの胡麻和え
・タラの芽の胡麻和えサラダ
・モズクの酢の物
・メカブとトマトの和え物
・不断草とトウモロコシの胡麻和え
・レタスのサラダ　トマト
・しめじとワカメのお味噌汁
・筍ごはん

実家の母が、筍とタラの芽を分けてくれました。
本日は春の味覚いっぱい。
筍の煮物と筍ごはんがメイン。
それにタラの芽の和え物も。
ちょっと苦いのが春の味覚。

クリスマスローズ

気付くと、お庭には春らしい花が咲いてくれています。

クリスマスローズ。
日々慌ただしく過ごしていても、お庭の花に季節のうつろいを気付かされます。

そんな事に、幸せを感じています。

玄関にも飾ってみました。

夕ごはん

・納豆と大根菜っ葉のチャーハン
・トマトの胡麻ポン酢和え
・菜花の胡麻和え
・白和え
・メカブと干しエビ
・カボチャの煮物
・エノキとモズクの酢の物
・さつま芋の和風サラダ
・レタスのサラダ　トマト
・白菜とワカメのお味噌汁

実家の母が、大量の菜っ葉系とトマトを譲ってくれました。
そんな事で、この日は菜っ葉系の献立にしました。
明日からはトマトメインで。

玄関の花

今はこのお花。

数年前に買った株ですが、とても強く何もせずに毎年咲かせてくれています。


写真…一つの被写体でも撮る角度や光のとらえ方でまた違ったイメージに。

玄関ドアを開けてみた。


シルエットだとこんな感じ。


安定して見えるのはこんな感じかな。


夕ごはん

・ブリのカツ
・焼いた玉ねぎ
・人参とクルミのオリーブオイル和え
・シメジのバルサミコ酢炒め
・アボカドのフリット
・半熟茹で卵
・カプレーゼ
・トウモロコシいりポテトサラダ
・茹でキャベツのオーロラソース
・レタスのサラダ　トマト、かぼちゃ、トウモロコシ　ブロッコリー
・揚げ出し豆腐のマリネ
・大根とワカメのスープ

ブリのフライ、初めて作ってみました。
おいしく、家族に好評。
そして揚げ出し豆腐のマリネも

初めて作ってみました。
豆腐とお酢、合うと知りました。私の好きな感じです。

コデマリ

毎年五月に咲いてくれる花。

コデマリ。
今年はこちらの花も早いです。
ぽんぽんとかわいい。

キモッコウ

畑の隅に植えられているモッコウバラ。

毎年ＧＷに満開を迎えますが、今年はこちらの花も早いです。

黄金色に輝くように咲いてくれて、まぶしい。

元気をもらえる花。

あともうしばらく楽しませて。

ハナミズキ

玄関先のシンボルツリー、ハナミズキ。

例年より早めに開花したと思ったら

順調に満開を迎えました。

とっても華やか。

この家に引っ越してきて、ハナミズキが好きになりました。

まだ数日は見ごろは続くでしょうか。