突撃！晩御飯！（秋を感じて）

新学期始まって

やーっと毎日のリズムが戻りつつあるかな？
と思ってた矢先・・・・・。

Pちゃん
39℃の熱発！！
明け方あんなに寒かったのに・・・・夏仕様で寝てたから

網戸全開！パジャマ無し！掛け布団無し！寝ゴザに直寝！


ユウは近くの金融機関に強盗が押し入って
犯人逃走中！ッてことで
保護者の送迎つき集団早退下校だったし・・・・

なかなか新学期に乗れませんです(^_^;)



が、

秋はちゃんと来てるんだなぁ～


早物の新米をいただいて
久しぶりに料理に気合入る！！

畑を探索！

この夏の水不足で成長不足のモロヘイヤ
8月終わりの大雨でみるみる再成長してたんだけど
ここに来てびっしり虫害に見舞われレース葉状態に・・・・・
葉もので消毒も出来ず
もう、諦めて虫さんに差し上げる事にしました

なす、ピーマン、ニガウリはまだコンスタントに採れ続けてる


サツマイモたちがそろそろ採れ始めましたよ～
秋の味覚ですね～


と言う事で
久しぶりに、突撃！寺嫁家の晩御飯です！！



焼きなすはミユキちゃんち風にしてみました
細長く手で裂いてすりゴマと卸しショウガをたっぷりと

胡麻和えは
つるむらさき＆茹でピーマン
この茹でピーマン意外な程クセが無くて和え物にすると食べやすい
鮮やかな緑と食感を残して、
かつ生の臭みが無くなるタイミングで茹で止めするのが唯一のポイント！

サツマイモはシンプルに煮ました♪


そんで
イカの屋台風焼き物には

秋に大活躍の『カボス』です
ぼちぼちお店で見かけるようになったんだけど、お高くて買う気になれなかったのだ
でも、昨日物産館で10個300円で売ってたから
思わず買い！！

冷奴は夏の名残・・・って事で

あと、
昨日のハンバーグの残り物をお団子に丸めなおして
ホットプレートで野菜と蒸し焼き

主役は新米コシヒカリです

ウチの田んぼもそろそろ刈入れ時です


※なんだけど、ここだけの話・・・・
九州の米はこのままではどんどん品質が落ちてダメになるらしい・・・・・
というか既に・・・・
温暖化で米作に適さなくなってきたからだとか
優良米どころはどんどん北上してるらしい
そう言えば刈入れ時になっても穂があまり垂れてない