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外出から帰宅するとおせちが届いていた。
今年も佐藤水産謹製、三段重「潮」である。
【一の重】
帆立焼きびたし（北海道・噴火湾産）
雲丹イカ焼き（北海道・函館産）
時鮭のさざ浪焼き（北海道・釧路産）
北海しまえび（北海道・サロマ湖産）
生炊きしらす佃煮（北海道・寿都産）
とこぶし味付け（瀬戸内海産）
干し柿の松笠（長野県産）
たらば蟹足ゆで（ロシア産）
つぶのやわらか煮（北海道産）
甘エビ塩辛（北海道・余市産）
蛍烏賊の生姜煮（兵庫県産）
【二の重】
鮭の焼きびたし（北海道・日高産）
北海道産味付け数の子（北海道・石狩湾産）
ひとくち熊笹かまぼこ（北海道産）
鱧の紫蘇巻き（国産）
裏白椎茸（大分県産）
秋乃鮭飯寿司（北海道・日高産）
たこのやわらか煮（北海道・遠別産）
いかの白造り（北海道・函館産）
かすべ煮（北海道・礼文産）
サーモンロールチーズ入り（ロシア産）
手まり筋子（北海道・三石産）
【三の重】
ゆず伊達巻き（北海道・えりも産）
鮭蕪博多（北海道・大津産）
赤りんごきんとん（北海道・余市／鹿児島県産）
鰊の昆布巻き（北海道・石狩湾産）
スモークサーモンマリネ（北海道・日高産）
鰊スモークマリネ（北海道・石狩湾産）
ゆず大根（国産）
黒豆（兵庫県・丹波産）
鮭ルイベ漬け（北海道産）
黄金きんかん（宮崎県産）
石垣南瓜伸（北海道・下川町産）
栗きんとん（熊本県／鹿児島県産）
これらをつまみに、個人的に道産酒で最も旨いと
思っている札幌の地酒、千歳鶴で年越しの予定。
千歳鶴 純米吟醸（道産酒米「吟風」100％使用）
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愛読者の皆さまへ、年末のご挨拶。
今年も最後のエントリーとなりました。
毎日365日、日々の雑感を綴った日誌に
過ぎないとはいえ、こうして何年も休まず
書き続けてくることが出来たのは、ひとえに
読者の皆さまあってこそ、と思っております。
後から読み返すと、愚痴っぽくなった日も多く
どうしても自分のバイオリズムを反映してしまう
面はあったと思いますが、少しでも内容のあるもの、
読み応えのある日誌にしたいという気持ちはあります。
来年は、今年以上に厳しい時代になることでしょう。
特に北海道にとっては、経済崩壊へと向かう可能性を
見据えて一人ひとりの道民が行動しなければいけない、
そんな一年になるのではないかと私は予想しています。
私自身も、個人としてまた組織として、何ができるのか。
自分の能力と、日々の努力をどこに向けていくべきなのか、
そんなことを考えながら、丁寧に一日一日を過ごすことを
意識して、来年も日々全力で頑張っていきたいと思います。
来年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。m(_ _)m
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皆さま、よいお年を。
