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一時期、週に３回くらい通った定食屋があった。
それが「おかわり１・４食堂」と「おふくろ３・５食堂」、
前者はすでに閉店してしまったが、後者も12/27で閉店だという。
前者は「定食学入門」にも取り上げられ、外から様子が分かりやすく
明るい接客、栄養面や清潔で居心地の良い店内などが絶賛されている。
 | 定食学入門 (ちくま新書) |
| クリエーター情報なし | |
| 筑摩書房 |
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何故そんなに通ったのかというと、大学院時代に勤務時間が不規則に
なり、朝兼昼メシを食べて午後からシュッシャする機会が増えたから。
通っていて、一人でも落ち着ける雰囲気はもちろんだが、自分は両店が
日江金属というガレージや物置メーカーの関連事業として展開されている
ことに興味を持ち、どうしてここまで違う事業を始めたのか聞きたくなった。
それは中小企業診断士として純粋な興味があったからなのだが、結局社長に
インタビューする機会もなかった、止める理由も合わせていつか聞いてみたい。
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最後にもう一度だけ、と思い、仕事帰りに寄ってみた。
店舗外観
閉店のお知らせ
サバ味噌煮定食・800円
トンカツを煮込んでみました定食・820円
驚いたのは、注文を取りに来た女性店員が自分を覚えていて、「お久しぶりです」と声を
かけてくれたこと、会計時にはメール会員の画面を見せて最後の100円割引をしてもらった。
あと２日あるが多分もう行く機会はない、気に入った店がなくなるのは切ないが、
この店のおかげで大学院の２年間を乗り切れたことだけは、決して忘れないだろう。
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コーヒーも結構旨かったな(-_-;
