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ゆっくり起床、昼から殻付き生牡蠣の買い出しに。
釧路町仙鳳趾村老者舞まで片道40kmのドライブ、
去年の今頃買いに行ったのを思い出し、久しぶりに。
道道113号から142号へ、途中は何というスポットも
なく、すれ違う車もほとんどない道を淡々と向かう。
難読地名が多いエリア
老者舞
この看板が目印
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コロナ対策のため店内には入れないとのこと、持参した
発泡スチロールの箱に詰めてもらい、店外での受け渡し。
店舗外観
店外で注文・受け渡し
80円の中サイズを15個購入、計1,200円
店内にはサイズごとに分けられた生簀があり、そこを
覗きながら注文するのが楽しみでもあるのだが、やむなし。
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ついでに厚岸まで足を伸ばし、買い物をして帰宅。
発泡スチロールに新聞紙を敷き、氷を入れてくれた
時化で産卵が始まり、身入りにはばらつきがあると言われたが
作業完了、殻を開けるのも慣れてきた
生も良いが加熱しても旨し、ガーリックバターソテー
正直、スーパーでも殻付きの牡蠣は買えるが、伊畑漁業に
わざわざ買いに行き、秘境感を味わうことに価値を感じる。
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殻は明日の燃えるゴミで(-_-;
