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深い意味はないが、本日デビュー。
作成時間、20分ほど
デビュー作のメインは鮭のハラス焼き。
道産なら格好いいのだが、チリ産（；一_一）
米は留萌産ゆめぴりか、メイン以外の
おかずは余りものを詰め込んだ感じだが。
ま、自分で作って詰めることに意義がある。
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「鮭の弁当はテンションが上がる」
という名言が某フットサル連盟にある。
自分でハラスを焼き、弁当箱を開けてみて
その意味をしみじみと、改めて考えてみた。
一つ、重要な要素は、「彩り」だ。
焼いたサバやカレイももちろん美味しいが、
白身魚には決定的に「彩り」が足りないのだ。
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自分で作るからこそ、見えてくるものもある。
最近の弁当箱は鞄に入りやすいよう細長いこと。
普通のトマトではなく、プチトマトの存在意義。
あんなにも冷凍食品のバリエーションがあること。
弁当箱という限られた空間の中で、何をどのように
配置すれば味が混ざらないか、まさにレイアウトの妙。
そして、当たり前のことだが弁当箱より多くの分量を
入れることは出来ない。カロリーやバランスも気を遣う。
誰かが作ったものではなく、自分で作るから自分で気づく。
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一過性で終わるのか？(-_-;
