あいにく雨模様で花がいい感じではありません。晴れた日のハグマの花はそのよじれ具合などなかなかいい味を出すのですが残念ですね。クルマバハグマが回りに多いのでそれを取り上げる頃、両種を比較する意味でもう一度いい写真を載せたいと思います。
花が少ないという夏場ですが、結構探すと出てきます。このオクモミジハグマもそのうちの一つ。少し本格的な花の時期には早そうですが、気の早い個体はもう咲き出しました。
越後では主要な春の山菜の一つで「シドケ(キ)」と呼んでいます。ほろ苦さを持った茎のシャキシャキ感がいいですね。
越後では主要な春の山菜の一つで「シドケ(キ)」と呼んでいます。ほろ苦さを持った茎のシャキシャキ感がいいですね。