コメと氷を一緒に炊くとご飯が劇的にウマくなる

ご飯好きの私には、興味が湧く情報です。
何でも、古米を劇的に美味しくする技があるそうです。

記事(2015年8月4日 msnニュース)によると

『◆炊き方
　
　１．コメを洗い、冷水に30分以上つけておく（冬場はもっと長めに）

　２．水を捨て、1合につき30gの氷を入れる。

　３．そのまま炊飯器の目盛り通りに水を入れる。

　４．炊飯。』

この炊き方で炊いたお米は、「冷めてもモチモチで美味しい」との事です。
これは、一度試してみる価値ありそうですね。