ご飯好きの私には、興味が湧く情報です。
何でも、古米を劇的に美味しくする技があるそうです。
記事(2015年8月4日 msnニュース)によると
『◆炊き方
1.コメを洗い、冷水に30分以上つけておく(冬場はもっと長めに)
2.水を捨て、1合につき30gの氷を入れる。
3.そのまま炊飯器の目盛り通りに水を入れる。
4.炊飯。』
この炊き方で炊いたお米は、「冷めてもモチモチで美味しい」との事です。
これは、一度試してみる価値ありそうですね。
ご飯好きの私には、興味が湧く情報です。
何でも、古米を劇的に美味しくする技があるそうです。
記事(2015年8月4日 msnニュース)によると
『◆炊き方
1.コメを洗い、冷水に30分以上つけておく(冬場はもっと長めに)
2.水を捨て、1合につき30gの氷を入れる。
3.そのまま炊飯器の目盛り通りに水を入れる。
4.炊飯。』
この炊き方で炊いたお米は、「冷めてもモチモチで美味しい」との事です。
これは、一度試してみる価値ありそうですね。
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