No.２１６９
常陸大宮市の母親大会の全体会では、農民連食品分析センターの八田さんが講演しました。途中、いくつかの実験をはさみながらの話でした。写真は、コンビニで買ってきたというおにぎり。ご飯をほぐして水に溶いてみる試験でした。水の表面に、うっすらと油が浮かんできました。ただし、なぜだか原材料の表示には、油の記載はありません。
ちなみに、
うちの長女が小さいころアトピーがひどく、大豆がアレルゲンの一つで、食用油を摂取すると症状はてきめんでした。というわけで、アトピっ子にコンビニご飯は禁物です！
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