デミグラスソースで洋風カツ丼

ＴＶでいろいろなカツ丼が放送されていて　デミグラスソースをカツにかけたカツ丼があり　食べたくなったので　それらしく　少しアレンジしていますが作ってみました・・

カツは　薄切り豚肉を重ねたミルフィーユカツを作りました・・

デミグラスソースに合うやわらかめの玉子焼き（入り玉風）と　スライス玉葱のソテー（塩コショウで味付け）　コールスローも　ご飯の上にたっぷり盛り付けて・・


デミグラスソースは市販の物を使用し　味を調節・・少し赤ワインを足し　温めながら濃さも調節する（濃いので水を少し足しました）

盛り付けた上にたっぷりかける
上のカツや野菜はもちろん　ご飯も美味しい！・・


デミグラスソースは自分で作ると手間がかかりますが　市販の物を利用し味を調節して使えば　簡単にでき　家でも美味しいものが作れますね・・