プチトマトカツ

プチトマトがどんどん食べられるようになるので　豚肉(ロース薄切り）に巻いてカツにしてみました・・

プチトマトを塩コショウした薄切豚ロースで巻いて　小麦粉　溶き卵　パン粉をつけて揚げる・・

（我家は黄色いプチトマトです 楕円体なので巻きやすい）・・

＜ソース＞はケチャップとトンカツソースに赤ワインを加えてひと煮立ちさせたものです・・

＜付け合せ＞はマッシュポテトにスキムミルク(牛乳の代用）お湯　塩コショウ　バターを混ぜたものです・・

お弁当にもいいですね・・