２０１４年も〈干し柿〉を作っています

どうもです。

火曜日～昨日の昼までの青空から一転、再び天気が下り坂になりけっこうまとまった雨に・・・。
今日は回復して、今は雨は降っていませんが、どんより曇っています。

そして、明日からは気温が下がり、またも真冬状態に戻るみたいで、個人的にはテンションがだんだんと下がって来ました．．．。

嗚呼・・・今日、休みなんだけどなぁ。（ため息）



さて。

我が家では、母親の手により、この時期の恒例〈干し柿〉作りが行われています。

毎年、２～３回作るのですが、今年はたくさん〈柿〉が入手出来なかったのもあってか、この１度のみ、少な目のようです。




これらの〈柿〉が・・・



皮を剥かれて、こうなって・・・



紐で結ばれて、外に吊り下げられて、干されています。

後は適度にしわしわになり、完成を待つのみ。


この光景を見ると、冬が来たなぁ～と思います。
鳥達に突っつかれなければいいのだけど。


この記事を書くたびに言っていますが、私は〈干し柿〉が苦手で全く食べません、はい。（苦笑）



〈追記〉

この後、１２月下旬に、もう一度〈干し柿〉を作った母親。



その２度目の際の完成形！こうなりました。


１回目・２回目共に、今年の分は、どうやら味はイマイチだそうです。（苦笑）