タコ

先日、大家さんからタコを頂きました。

さて、下ごしらえ開始。
まずは、内蔵をとらねば。



タコ、まな板の上で気をつけ！

そして、塩揉みされ、熱いお湯の中へ。
１、２、３とゆでます。
足をちょっとずつお湯につけてゆでると、足がくるんとなるんだそうです。



上から見ると



横から見ると

ここまで書いておいて、やったのは私ではありません。すみません。