ワカサギ、んめぇ～。

友人から新鮮な子持ちワカサギが届きました。

早速その日の晩御飯に登場。

塩焼きとカラ揚げ、食卓に並んで30分で完売！最高においしかったです。

赤城山や榛名山もワカサギの本場ですが、今回いただいたのは別格でした。



塩焼き




から揚げ

ワカサギはシシャモやチカと同種の魚ですが骨もやわらかく、卵もたっぷりに

家族全員驚きでした。

一度自分で釣ったワカサギをその場で食べてみたいです。