冷凍保存の失敗

うちでは、炊飯器で御飯を多めに炊いた後は、保存容器に小分けして冷凍庫に入れます

炊き込み御飯なども冷凍できるので重宝していたのですが、今回作ったキノコ御飯には落とし穴が…

冷凍御飯をチンして食べたところ、何か変な食感が…

こんにゃくが入ってた～

そう、こんにゃくは冷凍保存にはまったく向かない食品なのです。
ぐにゃぐにゃした変な食感になって、せっかくの炊き込み御飯が台無しに…

混ぜ御飯を冷凍するときは、各食材に気を配りましょうね