豆乳バナナと生姜の話

寒い日には体の内側からあたためたいもの

そんな時にピッタリな、ホットな豆乳バナナを作りました

特別な器具はいらず、バナナと豆乳とすりおろし生姜、ハチミツを準備すればＯＫ

レンジで作るので、これまた簡単なのです。


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この時は、ちょっと水が多くなってしまったのですがうまくいくともう少しふんわりしたできあがりになります。

ところで…

すりおろし生姜はそのまま（＝ジンゲロール）入れても体の表面だけがあたたかくなるだけで、のちに体を冷やします。

でも、一度熱を通す（レンジでチン！とか。）とジンゲロールの成分がショウガオールに代わり、これが体の内側から温める効果に繋がるそうです

なので、今の季節、みなさまもお料理や飲み物で生姜を摂る時は、生姜は熱を通してくださいね。

体がポカポカになりますよ

ちなみに夏はそのままで使うと良いということです。（めんつゆの薬味に…冷や奴に…）