ちゃんこ「霧島」

両国に行ったのでちゃんこを食べました。

両国駅前にある「霧島」にて。
あの大関だった“霧島”が経営してるお店です。

大きいお店でしてね、駅前のビル一軒がちゃんこ「霧島」。
相撲で頑張ってビル建てたのかなぁー？
場所も誰でも分かるようなすごくいい所だし。

ちゃんこ鍋は、しょうゆ、みそ、キムチの中からしょうゆを選びました。
正解だったかな。
三人で行ったんですけど二人前で充分でした。

とてもさっぱりしてて美味でしたよね。
久し振りにちゃんこ鍋を食べたなぁ～。
本来なら場所柄、相撲の話でもしながらなんでしょうが、プロレスのことで
止まらなかったです（笑）

お昼過ぎて二時ぐらいに入ったんですが結構お客さんもいましてね、きっと
この人たちもプロレスかなぁーなどと言いながら鍋をつっついてました。

そうそう、ちゃんこの前に“相撲コロッケ”というものを。
なかなかのアイデア？
コロッケ全体が土俵なんですね。
中はカレー味で、何だか懐かしい味がしました。


普段ちゃんこ鍋はなかなか食べないと思っていたけど、実はこれからの季節は
鍋なんですよね。
うちは結構ごった煮でちゃんこに近いかも？
プロレス雑誌の“ちゃんこ特集”を参考にしながら、「今日は全日風ちゃんこ」
なんてやってます（笑）
各道場によって味付けが違うんですよね、あれは面白いです。

あとはうちは“豚すき”ですかねー。
すき焼きの“豚バージョン”。
豚肉のみで、味噌を使うんです。
簡単に出来て、味噌と豚がうまくからんでいい味出すんです。

うん、これからはいよいよ鍋だな。
野菜中心にして内蔵脂肪を落とすぞー！