大きなチーズカンパーニュ♪

今日は昨日焼いたヨーグルト酵母のチーズ入りカンパーニュをUPしまーっす！！

は、
・リスドォル　300g
・酵母　100g
・砂糖　6g
・塩　4g
・チーズ　60g
・水　190ml
です。
280度に予熱したオーブンで230度で15分⇒170度で10分焼きました。

久々のチーズ入りのカンパーニュ♪
クープをいっぱい入れたので、チーズがたくさん出ちゃうかな・・
と思ったら以外にセーフ。。



が・・・
どうやら、中に入れたチーズが少なかったようです（汗）

カットしたらちょっと物足りないかもと。


次はもっといっぱいチーズを入れようと思います（笑）

温かくなり発酵が順調に進むので、夕方に焼けてしまったカンパーニュ。
待ってましたぁ～♪と手を伸ばすのはやっぱりこの二人です。

　


あれ？今日は雨が降るの？？？降ったの？？？
と、目が覚めてから曇り模様にびっくりの私です。

今朝は早起きする必要がなかったので、
いっぱい寝たかったのに、、、まーと1日限定でベッドをチェンジして、
私の隣で寝たしおたんが、夜中寝返りをバッタンバッタン・・・

朝方もバッタンバッタンと動いてくれるので、
私、眠り浅い上に眠れないんですけど・・・
ということで、平日の朝よりも早起きしてしまいました。。
小さいころから寝相が素晴らしいしおたんと思っていたけど、
11歳、まだその名残はあるんだねぇ～。。。

	発酵かご　丸　20cm
	馬嶋屋菓子道具店