レーズンメロンパン

今日は、しおたんリクエストでレーズンメロンパンを焼きました

レシピは、５００円でわかる！基本のパンのメロンパンを参考にさせていただきました！！
この間もこのメロンパンだったので、今日は生地にレーズンを50gほど追加して焼いてみました！！

やっぱり、メロンパンはしおたんの心を鷲掴みのようで・・・
カリッとしたクッキー生地と、ふっわふわのパン生地、
しかも今回はしおたんの大好物のレーズン入りということで、
焼き立てをお昼にすごい勢いで食べてました

今までメロンパンを焼くときは、いつもオーソドックスなメロンパンしか焼いたことがなかったんですけど、
やっぱりレーズンが少し入るだけで、おいしさ倍増ですね

今度は、ありきたりだけどココアメロンパンとかコーヒーメロンパンとか、
他の味にも挑戦してみたいでーーす
そして、しおたんももうすぐ3歳になるので憧れのチョコチップメロンパンも


今日は、このパンを焼き終わりお昼を済ませてからしおたんと二人で近場へショッピングをしに行きました！！
特に買うものがあったわけではないんですが、何せ明日が幼稚園の面接なので、
何もしないで家にいたり、いつもの公園でママたちとおしゃべりするのでは、
緊張が増すばかりなので、今日はしおたんと女二人のショッピングでした
（専らウィンドウショッピングですけど・・・）

あと2週間くらいでしおたんの七五三なので、そのときにお泊りで名古屋から来てくれる、
まーの両親のために新しいスリッパを！！
あとは、何だかんだと小物をパラパラパラ・・・
「女ってやっぱり買い物してるときが幸せかも」
なんて目を輝かせているしおたんのとなりで、一人で思いながら
（しおたんも小さな女ですもんね）

帰宅後のしおたんは、今日の程よい疲れでこんな感じでやや放心状態で。。。


お風呂のあと、コロッと寝ちゃいました
明日は、早朝から幼稚園へ・・・がんばるぞぉ～
って、私が張り切ってもねぇ～。。。


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山型食パン（ヨーグルト酵母）

今日は朝食用に、ヨーグルト酵母を使って山型食パンを焼きました

レシピは、
・強力粉　330g
・酵母　140g
・ショートニング　20g
・砂糖　15g
・塩　6g
・スキムミルク　10g
・水　160ml
です！！
200度で35分焼いてみました

初のヨーグルト酵母だったので、シンプルに味を楽しんでみようと思って山型食パンに
昨晩捏ねて、朝方まで一次発酵してお昼頃に焼きたてに
（しおたんが公園に行くって言い出して、過発酵にならないかヒヤヒヤしながら、
ちょっと早めに切り上げてセーフでした！）

お味は、とってもさっぱりとしていておいしくて、それでいて風味があるふわっふわのパンでした
お昼ごはんに違うものを食べたのに、余熱がとれたころにしおたんにおねだりされて・・・
もう、感動のおいしさでした
しおたんなんて、2枚も食べちゃったんです！！！
（もちろん、ちょっと薄めにスライス）
焼きたては、何も塗らなくても本当にそれだけで風味のあるパンでした！

ヨーグルト酵母は、昨日の朝からパン種作りに入ったんですが、
二回目・三回目の粉継ぎが2時間ぐらいで2～3倍になる元気の良さだったので、
昨晩、慌ててこのパンの仕込みをしてしまいました
明日の朝、トーストするのも楽しみでーす


今日は、午前中公園へ行きました。
このパンから目の離したくない私はしおたんに、
「お母さん、どうしてもお昼にお家に帰りたいから、今日はお弁当じゃなくて、
お家でお昼しようねまた午後から公園に行けばいいじゃない。」
なんて、お昼に帰りたい一身で心にもないことを言ってしまったばっかりに、
午後も公園でした

お昼を済ませ、パンも焼き終わり午後はどうしようかなぁ～なんて考えている私の目の前に、
「もう公園行こ」
ってこんな感じでおねだりされて・・・


明後日が、幼稚園の面接だからあまり人ごみと遠出は避けたい私たちにとって、
公園は格好の場所なのです。。。


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全粒粉入りテーブルロール

やっとデジカメ復活です
（しおたんの七五三に間に合ってヨカッタァ～）
今日は、夕食用にテーブルロールを焼きました

レシピ（6個分）は、
・強力粉　200g
・全粒粉　30g
・ショートニング　15g
・砂糖　15g
・塩　3g
・スキムミルク　7g
・水　160ml
・ドライイースト　3g
です！
180度で13分焼きました！！

普段、夕食にパンを食べることはほぼないんですが、
夕食が洋食系で、パンの方が合うかなぁ～なんて思ったので、
しおたんがまーと遊んでいる隙に、作っちゃいました

焼きあがると、ふわぁ～っと香ばしい香りがして、ふわっふわでほんのり甘くて、
食事にとってもピッタリなパンになりました！！
しおたんもまーも喜んで食べてくれたので、うれしかったです
なにせ、最近まーがお仕事が忙しくて相当久しぶりの3人での食卓だったので・・・


今日は、そんなわけで一日まーがお休みだったんですが、
朝、まーを見つけたしおたんはにんまりと笑って、
「今日は、ずーっといる？」
って聞いて、
「うん。」
とまーが答えると同時にまーの手を引き、着替えることさえ忘れておもちゃへマッシグラ
よっぽどうれしかったのねぇ～

午前中は、買いたいものがあったので3人でIKEAに行きました！！
けど、いつもながらにすごい人ごみに私が疲れてしまい、午後は一人でお昼寝しちゃいました
そんな中、しおたんとまーが修理から帰ってきたデジカメを取りに
ちゃっかり、おやつまで食べてきた様子でデートを満喫してきたみたいです

お風呂上りには、私から
「二人で出したおもちゃは、二人で片付けなさい」
と怒られて、こんな感じで身を寄せ合いお片づけしてました


今日一日、かなり休ませてもらったので明日からまたがんばろ


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レーズンクリームパン・ハムチーズパン

今日は、お友達と公園にピクニックへ行ったので、
ランチ用にハムチーズパンとレーズンクリームパンを焼きました

レシピ（ハムチーズ　4個、レーズンクリーム　5個分）は、
・強力粉　300g
・バター　40g
・砂糖　20g
・塩　7g
・スキムミルク　12g
・水　210ml
・ハム　4枚
・ピザ用チーズ　適量
・カスタードクリーム　適量
・レーズン　適量
です！
190度で12分焼きました！

ここのところ、ストックパンが山のようにあったり、
お出かけが続いていたりとまともな成形ができなかった私。。。
やっと、久々に成形パンを焼くことができました

ハムチーズは、ピザ用チーズを使ったので焼きたてがふわっふわのチーズとろっとろで、
かなりおいしくて、またもやしおたん焼きたて1個味見
レーズンクリームは、たかこさんとみかさんの本
「たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」
のクリームパンに出ているレンジでのカスタードクリームにレーズンを混ぜて
それを編込みの成形にしてみました！！
編込みの成形の方が、いつも焼いているクリームパンの形よりもいっぱいクリームを包めるみたいです！！
けど、ちょっとはみ出ちゃったけど
こちらもふわっふわでおいしかったでーす！！
こちらもしおたん焼きたてを半分味見

※ヨーグルト酵母、5日目の今日やっとぷつぷつしだしてきたので、
アルコールの臭いもするし、近々エキス完成かなぁ～！！


そんなわけで、今日はこのパンを持ってに揺られ、
お友達と大きな公園へピクニックへ
みんなでわいわいお弁当を食べて、その後は散々園内をお散歩したり、
遊具のある区域で遊んだりと満喫しました
しおたんなんて、ふと置かれていたの乗り物にこんな感じで。。。


これって、共食いならぬ共乗り

実は、今日はまーが休日出勤だったんです。
なので、いつも近所の公園で遊ぶ、パパが平日休みのお友達が遊び相手をしてくれて、
やっぱり持つべきものは友達だなぁ～って実感しちゃいました
私もしおたんもとっても楽しい休日が過ごせたので


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ココアソフト食パン

今日は朝からお出かけしてしまったので、
朝食用のココアソフト食パンをHBお任せで焼きました
（本当はストックがたくさんあるんですが、どうしても衝動的にHBにセットしちゃってました。。やばいかも。。）

レシピは、
・強力粉　250g
・ショートニング　15g
・砂糖　20g
・塩　3g
・スキムミルク　7g
・水　180ml
・ココア　20g
です！

前回、酵母でココア山食を焼いたときよりもちょこっとだけココアの割合を多くしてみたんですが、
ご覧の通り真っ黒クロスケになってしまい、味もちょっと苦すぎて、
大人だけで消費すること決定のパンになってしまいました。。。
恐るべし、ココアパワー。。。

ココア以外にも何か入れれば良かった。。。
けど、ココアがいっぱい家にあるので粉とココアの分量をいろいろ試してみたかったの

ソフト食パンコースで焼いたから、食感はふわふわで耳までやわらかでした！
これは、トーストもせずに食べたんですけど、トーストするなら、
私はどちらかというとカリッとなる普通の食パンコースの方が好きかなぁ～


今日は、朝からお友達とで中華街・山下公園へお出かけしに行きました
お昼はもちろん、中華ランチ
スープにメイン2種にご飯・中国茶にデザート付きのランチでした
しおたんにはそれ以外にラーメンを頼んだんですけど、中華街っていう雰囲気もあって、
かなりおいしかったです！！
デザートにマンゴープリンを選んだのに、なんとしおたんに全部食べられてしまって、
の私でした・・・

その後の山下公園では、もうしおたんご近所の公園と勘違いしてしまったのか、
裸足でそこら中駆け回っていました。。。
何ヶ月か前にまーと3人で来たことがあったのですが、どうやらしおたんはそれを覚えていたらしく、
「前にも来たねぇ～」
なんて言ってました


そしてそして、公園で疲れ果てたお子ちゃま2人は奇跡的にもお茶の時間に同時に寝てくれて、
ママたちはのんびりとタイムをすることができました
もちろん、お昼にデザート奪われたのでそこで


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レーズンポテト・黒ゴマポテト

今日は、お友達のお家へ午後から遊びに行ったので、
そのお土産に先日のスウィートポテトをアレンジして、
レーズンポテトと黒ゴマポテトを焼きました

レシピ（各5個分）は、
・さつまいも　300g
・バター　30g
・卵黄　1個分
・生クリーム　大さじ2
・砂糖　10g
・レーズン　20g
・黒ゴマ　大さじ2
です！
生地を混ぜてから半分半分にレーズンと黒ゴマを混ぜました！
180度で10分焼きました！

今回は、最初からお土産にするつもりだったので形も楕円形にして、
焼く前に卵も上に塗ってみました
前回は、さつまいもだけだったのでレーズンや黒ゴマを入れると、
とっても風味が増して、サツマイモとの相性もバッチリで本当においしかったです

ところがところが、、、このポテトたち、しおたんに大大大好評で、
10個分しか作らなかったのに、味見と称してなんと午前中にしおたんが3個も
必死に残りの7個を守ったのに、それでもまだ食べる食べると言うのでほんとにそれを諦めさせるのに苦労しました
さらにしおたんは、お友達のお宅でも2個完食しておりました
（そんなわけで、私はしおたんのを一口二口横取りしただけなんです）


今日は、お昼前に家を出発してお友達宅でお昼もいっしょに食べて午後遊ばせていただくという、
入りびたりコースでした

お友達のお宅だとおもちゃも自分のと違うし、楽しいようで。。今日のお友達は、
妊娠中からのお友達だったので、ネンネの頃から遊んでいるのですが、
だんだんと二人で遊んでくれたりする時間もあるようになり、成長を実感するママたちなんです

けど、やっぱり長時間遊ばせてもらって相当疲れたのか、帰りのでは、
眠ってしまいわずか10分しか寝ていない状態で家に着いてしまって目が覚めたしおたんは、
かなりのご機嫌ナナメで、こんな感じでソファで怪獣と化しております。。。


テレビで誤魔化そうにも、怒り爆発で
このバタバタしている足に間違って蹴られちゃうと、かなり痛いんですよねぇ～


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ブルーベリーベーグル（レーズン酵母）

今日は、朝食用にブルーベリーベーグルを焼きました

レシピ（8個分）は、
・強力粉　330g
・酵母　140g
・砂糖　15g
・塩　7g
・水　130ml
・ドライブルーベリー　50g
です！
190度で15分焼きました！！

前回、酵母でプレーンベーグルを焼いてから、
絶対に次に作るベーグルはこれだなって思っていたので、
あれよあれよといううちに、残り1回分になってしまったレーズン酵母のパン種を使って、
挑戦してみました

ふわーっとブルーベリーの良い香りがして、焼き立てをパクっと食べたいところだったんですが、
朝8時ごろから作りだして、焼きあがったのが夕方だったため、
ぐっと我慢して明日の朝、たっぷりクリームチーズを塗って食べることにしました
はやく明日の朝にならないかなぁ～

ちなみに、完全に酵母を使い切ってしまったので今日からヨーグルト酵母を仕込んでみました！！
もちろん、レーズン以外は初挑戦なのでどきどきです


今日も朝から雨だったしおたんは、午後はマンションのお友達とお約束があったんですが、
午前が暇だったので私がいろいろと朝のお仕事をしている間に、
思いついたのが「ハロウィンごっこ」だったようで、
なんと8時前からこんな格好になって、ひとりではしゃぎ回ってハロウィンしてました。。。


ここのところ、この衣装にすぐに着替えたがって
ちなみに画像の様子は、ハロウィンの衣装に扮したということをぶ～ば～ちゃんへ
しているところです
このぶ～ば～ちゃんとの電話が朝の私の仕事を捗らせるんですよねぇ～
ありがと～


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スウィートポテト

今日は朝から雨だったので、しおたんといっしょにスウィートポテトを作りました

レシピ（12個分）は、
・さつまいも　300g
・バター　30g
・卵黄　1個分
・生クリーム　大さじ2
・砂糖　10g
です！
180度で10分焼きました

いつもお勉強させていただいているゆうさんのスウィートポテトがとってもおいしそうだったので、
レシピを参考にさせていただいて、偶然チーズケーキ用に買ってあった生クリームがあったので、
それを使ってみました

お砂糖は本当に気持ちだけ加えたんですが、さっぱりとしたさつまいも本来の甘さで、
とってもおいしかったです
レーズンや黒ゴマを加えてもおいしそうですよねぇ～！！

実は、急に午前中からお友達のお家へ遊びに行ってしまったので、
そのお土産に・・・手土産が何もないってなりそうだったので、
偶然ですが助かりました


というわけで、今日は朝から同じマンションのお友達のお家へ行ってしまい、
午後からはスイミングだったのでお昼前には帰るねぇ～
なんて、言っていたのですがご好意に甘えてお昼までいただいてきちゃいました
今、スイミングから帰ってきたしおたんはPCに向かう私の後ろでソファに横になり、
お昼寝中です。。。
もう、けっこういい時間なんですけどねぇ～。。。

そんな雨にも関わらず、楽しい一日だった今日はしおたん朝起きるなり、
「あ～～～雨が降ってるねぇ～」
と、一言。
「レインコートで公園行けるかなぁ～」
さすがに私も、それだけは
すると、切なそうに倒れこみこんな感じで憂鬱そうに・・・


お外好きのしおたんにとって雨は最大の敵
今日は天使の声のようなステキなお誘いがあったけど、明日はどうしよう


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ココア山食パン（レーズン酵母）

今日は朝食用にココア山食パンを焼きました

レシピは、
・強力粉　300g
・酵母（パン種）　130g
・砂糖　15g
・塩　7g
・スキムミルク　12g
・水　140ml
・ココア　20g
です！！
200度で35分焼きました！！

ココアをどのぐらい入れようかなぁ～と悩み、あまり少なくてもなんだし、
ほろ苦いぐらいがいいのでこの分量にしてみたんですが、
ココアの香りや味とほろ苦さを感じられるいい感じの分量でした

実は、以前HBでココアパンを焼いたときに完全にココアの分量を多くしすぎて、
大人は食べれたんですが、苦くてしおたんが全く食べてくれなかったんです。。。
なので、ちょっと気をつけちゃいました

本当は、これにレーズンを入れてココアレーズン食パンのはずだったんですが、
計量までしたのに何をボーっとしていたのか完全に入れ忘れてしまって・・・
絶対に入ってほうがよりおいしいですよねぇ～
次回へ・・・
焼きあがって、「あれ？？？何か違う？？？」って思ったら、
キッチンの片隅に計量済みのレーズンたちが・・・


今日は、まーが出勤だったのでしおたんと二人の休日だったのですが、
丁度スイミングが一般開放をしていたので、久々に二人で泳いできました
二ヶ月ぶりに二人でプールだったんですが、なんとしおたん数メートルですが、
浮き輪も何も着けずに泳げたんです
「お母さん、あっちに行ってみてぇ～」
って言われて、ちょっとだけ離れたところに立つとそこへ向かって、両手を伸ばしてバタ足で来るんです！！！
「これはっ泳いでるんじゃないのぉ～！！！」
なんて、心の中で一人で感動しちゃいました

そして、スイミングの後は二人でお昼を食べに行き、ぶらぶらとショッピングセンターをふらついて帰宅
その後は、家でしおたんの七五三の着物のすそ上げをしました
やっぱり、女の子。
着物の長さをみるために羽織らせると、急に女らしくなっちゃって
こんな感じで大興奮でした！


本番が楽しみだねぇ～


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チーズケーキ

ここ数日、ハードな公園通いが続き、昨日はブログのUPをする元気も残ってなくて、
気づいたら寝てました
さて、今日はまーのお誕生日なんです
そこで、チーズケーキを焼きました！

レシピは、
・クリームチーズ　250g
・生クリーム　200cc
・卵　3個
・薄力粉　大さじ3
・砂糖　80g
・レモン汁　少々
です！

朝、焼いて焼きたてのふわぁ～っとしたのを食べたのですが、
もうふわっふわで口に入れると、「ジュワ～」って感じで、
とってもおいしかったです

けど、どちらかというと私はチーズケーキは焼きたてのジュワーっとしたのよりも、
数時間冷蔵庫で冷やした固めのものが好きなので、大部分は今冷蔵庫に冷やしてあり、
今晩のデザートにいただく予定でーす！！

上にはカシスのジャムをかけてみました
このジャムは先日お友達のともみさんに教えていただいた無糖のマーマレードのカシス版なのですが、
こちらもとってもおいしいよぉ～
ともみさぁ～ん


今日は、私はいつものお稽古で一人お昼すぎまでお出かけだったので、
まーとしおたんは二人でお留守番でした
ここのところ、とっても忙しいまーはしおたんと二人で過ごす時間なんてほとんどないので、
久々にしおたんも甘え放題でした

家に帰ってくると、丁度3時ごろだったこともあり、しおたんとまーはおやつタイムだったんですが、
こんな感じでラブラブ全開でした


なんじゃこりゃ

今日は一人で出かけたついでに、ご近所の富沢商店でピザ用チーズやらショートニングやら、
ちょこっと買いだめしてきました
だって、しおたんと一緒だとゆっくり買い物できないですもんねぇ～！！


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ゴマゴマちぎりパン（レーズン酵母）

今日は、朝食用に昨日から作っていた新しいパン種でゴマゴマちぎりパンを焼きました

レシピは、
・強力粉　330g
・酵母　140g
・水　140ml
・砂糖　15g
・塩　7g
・スキムミルク　12g
・すり胡麻（白）　20g
・黒胡麻　適量
です！
190度で20分焼きました

前回の酵母パンで大失敗したせいもあり、お友達のままちさんのちぎりパンを見てから、
どうしても挑戦したくて、昨日がんばってパン種を作り、
自分でも満足のいくパンになりました

発酵の感じもとっても良く、焼きあがると上に乗せた黒胡麻の香りがして、
ちぎると生地に練りこんだ白胡麻の香りもして、
とっても香ばしいパンになりました

しおたんもかわいい、かわいいと言いながら食べてくれました
本当は、上にもっと黒胡麻かかってたんですけど、知らないうちにあちこちへ落ちたみたいです。。。


さてさて、昨日の公園ランチで調子良くしたしおたん・・・
今日もパンが焼きあがると、
「お弁当持って公園行こう～」
仕方なく、お友達に連絡したら一緒に公園ランチしてくれるとのことで、
またまた今日も公園ランチでした

公園へお昼前に行ってみると、なんと同じようにお弁当を持ってきていたお友達が何組かいて、
それを聞いてコンビニにお昼を買いに走ったママたちもいて、
総勢20人での公園ランチとなりました
結構すごいでしょ。。。

もう、食べ終わった後はご想像通り夕方まで公園で遊びまくって・・・
こんな感じで大興奮です。


4時前にベンチで放心状態になってしまった私のところへ同じマンションのママが、
「一緒に帰ろう」
と誘ってくれて、しおたんもその気になりなんとか家までたどり着きました・・・

そんなしおたん、夕食もちゃっかり食べてなんと6時に寝てしまいました
私も今日ははやく寝ることにします。。
明日のパワーを蓄えないと


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パンプキンクッキー

今日は午後からお友達のおうちへ遊びに行ったので、
お土産にパンプキンクッキーを焼きました

レシピは、
・ショートニング　40g
・バター　40g
・砂糖　100g
・卵　1個
・ベーキングパウダー　小さじ1/3
・塩　小さじ1/2
・薄力粉　150g
・かぼちゃ　100g
です！
190度で15分焼きました！！

先週焼いた、マンゴークッキーのマンゴーをかぼちゃに変えてみたのですが、
かぼちゃのクッキーの方が、ドライマンゴーよりもふわっふわな仕上がりになり、
食べた感じもボリュームがあって、お友達もお子ちゃまもとっても喜んでくれました
やっぱり食べてくれる人がいて、喜んでもらえるのが一番うれしいですよねぇ～！

しおたんなんて、焼き立てを味見どころか本気食いで
焼く前の生地までなめてしまうほどでした・・・
実は、私、焼く前の生地を味見したりしたことないんです。。。
なんとなく焼いてないものを口に入れる勇気がなくて・・・
なので、しおたんがドロドロの生地も舐めてしまうのにはびっくり
でも、本当はこの時点で味見とかすると調節できるんですよねぇ
しおたんの方が一枚上手かしら。。。


今日は、午前中クッキーを作っていたのですが、どうしてもしおたんが公園でお昼を食べたいというので、
仕方なく昨夜の残りの炊き込みご飯をおにぎりにして、ジャムのサンドイッチも適当に作り、
二人で公園へ行ってランチしました

ところが、午後の予定があるから早々に公園を引き上げようとすると、
もっと遊びたいしおたんが予想通りぐずぐずぐずぐず
しまいには号泣してしまい、私も怒り爆発で
なんとか家にたどり着いた次第です。。。
いつになったら自分の欲求を我慢できるようになるんだろう・・・
（あれ？私、自分の欲求を我慢できてるかしら？？？大人だけど。。）

とりあえず、クッキー生地を焼く前のドロドロ状態なのになめて楽しんでいる恐ろしいしおたんです



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失敗！！コーンブレッド（レーズン酵母）

今日は朝食用にコーンブレッドを焼きました

ところがところが・・・
何が原因か・・・こんなペタンココーンブレッドになってしまいました
なので、レシピは載せません。。。
酵母のパン種は先日のプレーンベーグルと同じものを使い切った形だったので、
発酵時間かなぁ～なんて思ってるんですが・・・
一次発酵の時点では、とっても良く膨らんで調子良かったんです。。。
けど、二次発酵をたぶんしすぎてしまったのか、膨らんでない状態で・・・
お味のほうは、酸味はコーンミールの味のせいかそんなに感じることもなく、
ただ食感がパンというよりはスコーンに近いような、かなりずっしりとしたパンに・・・

思えば、ストックしてあったコーンミールを全て使いきろうとして、
コーンミールの割合が高かったのも失敗の原因かもしれません。。。
（ドライイーストで以前コーンブレッドを焼いたときも、膨らみが他のものよりも、悪かったし・・・）
あぁ～、パン作りって難しい
酵母でいろいろなパンを焼ける日は遠い日の夢です
日々、修行あるのみです


今日は、久しぶりにお約束や予定がなく、しおたんと二人でのんびりと過ごしました
と言っても、午前中はみっちり3時間公園へ。。。
午後はお昼とおやつを食べてから2時間かけて図書館へお散歩。。。
本当に、最近のしおたんは体力もついちゃって困ります

お昼にに帰ってきて、ちょっとはお昼寝でもしてよねぇ～なんて、
思っていても絶対にそんなことをするしおたんではなく、
家の中は中で、ごはんを食べてるとき以外はおもちゃをリビングに所狭しと広げ。。。
あれで遊べ、これで遊べと
そして、遊び相手が私に飽きると瞬時にでぶ～ば～ちゃんへ。。。

そんなしおたんの今朝公園へ張り切って出発する姿です


なんだかよくわからないのですが、三輪車の前輪・後輪の奥のほうを触って、
「良し良し」
と、安全確認してました


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かぼちゃパン

今日はお友達への贈り物にかぼちゃパンを焼きました

レシピ（6個分）は、
・強力粉　200g
・ショートニング　15g
・砂糖　15g
・塩　3g
・牛乳　140ml
・かぼちゃ　100g
・ドライイースト　3g
です！！

今回のかぼちゃパンは、かぼちゃが旬なせいなのか、一口かじるとすーーっごくかぼちゃの味がしたんです
甘くて、ふわぁ～っとかぼちゃの香りもして・・・
っていうか、お友達への贈り物なのにどうしても食べたいというしおたんの誘惑に負けて、
1個味見しちゃったんです
というわけで、6個プレゼントが5個になっちゃったんですけどね
味見したうちのほとんどはしおたんが食べちゃいました

もう、ふわっふわですっごくおいしかったです！！
冷めてから、プレゼント用に包もうとしたらやわらかすぎて、形がすこし潰れてしまったほどです


今日は、スイミングの日だったんですがそれと同時に幼稚園の願書配布の日だったんです
しおたんは、在園児のお兄ちゃんのいるお友達経由で願書をもらいました
というわけで、今日のパンはそのお宅へのお礼プレゼントなんです！

なんだか願書を手にするのって、自分の入試以来何年ぶりのことで・・・
こっちがどきどきです
記入するのもすっごく緊張してしまいそう
けど、今は開封するとしおたんにぐしゃぐしゃにされてしまうので、
しおたんが寝た後に、ゆっくりと開封することにします・・・

そんなしおたんは今、スイミングでの疲れもあるのかソファにドカッと座り込み、
テレビに没頭中です。。。
こんな感じで


話しかけても聞こえてないかも。。。
今日は、お昼寝もほとんどしてない状態なので夜はすぐに寝ちゃうかなぁ～


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メープルラスク

今日は、パン作りはお休みでピクニックに行ったので、
おやつにメープルラスクを作って持っていきました

レシピは、
・食パン6枚切り　2枚
・メープルシュガー　30g
・バター　30g
です！
薄く小さく切った食パンを160度のオーブンで10分焼いて乾燥させた後、
メープルシュガーとバターを混ぜたものを塗って、
もう一度160度のオーブンで15分焼きました！！

初めてラスクを作ってみたのですが、カリッカリですっごくおいしかったです！！
しおたんもかなり気に入ったらしく、ピクニックへ持っていく予定で焼いたのに、
駅まで行く道を歩きながら、
「つまむぅ～、つまむぅ～」
と言って、ほとんど食べられちゃいました
我が家から駅までの道のりは大人の足で8分くらいなのですが、商店街なので、
途中に何箇所かベンチが置いてあって、しおたんはそのベンチに座るたびに、
ラスクを食べちゃったんです
私もまーももっとたくさん食べたかったのに・・・
とってもおいしかったから、また今度はたくさん作ることにしまーす

黒糖やグラニュー糖で作ってもおいしそうですよねぇ～！！


今日は、そんなわけでに乗って近場の渓谷へ行ってきました！！
都内とは思えないほどの静かで涼しいとっても素敵な環境で、
のんびりとお弁当を食べて、3人でお散歩して・・・
しおたんは川にかかっている橋にたどり着くたびに、行ったり来たり・・・
きっとまっすぐ普通に歩けばもっと短時間で終わってしまうお散歩ロードのはずなのに、
しおたんルートだとこれが結構長いんです

けど、しおたんはもちろん歩くだけではなく、まーに抱っこもしてもらい、
さらにはお昼寝までこんな感じでしちゃいました


まー、お疲れ様ぁ～


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