あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

チョコパン&丸パン♪

2010-05-30 19:57:47 | パン作り(ドライイースト)
今日は朝食用にチョコパンと丸パンを焼きました


レシピ(各8個分)は、
・強力粉 350g
・ショートニング 20g
・砂糖 18g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
・板チョコ 適量
です!!
180度で13分焼きました!

最近、食パンやハード系の大きいパンが続いていたので、
たまには小さいパンにしようと思い、丁度冷蔵庫の中に板チョコがあったので

焼きたてのチョコパンはやっぱり最高に美味しいですよねぇ~
久々だったってのもあって、焼きあがると同時にしおももまーが群がり、
ももたんにはチョコのない部分をちぎりながら、みんなで「あつっ、あつっ
と言いながらいただきました


今日は特に用事のない休日でした
先日、市からしおたんの入学祝記念樹がいただけるとのことでお知らせハガキをいただき、
その引換の日がこの週末両日だったので、それを受け取りに行ってきました!!

午後はそれをテラスの花壇に植えたり、パンを焼いたりまったりのんびり
昨日が運動会でヘトヘトだったので、子供も大人もそれが良かったみたい

明日はしおたん、振り替え休日
どうしようかしら。。。

夕方、ちょこっと用事を済ませに出かけたまーにももたんが気づき、
「おとうたんがいないぃーーー
とひっくり返っているももたんです



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運動会♪

2010-05-29 17:26:50 | あっこの子育て
今日はしおたんの小学校の運動会でした!!

というわけでお弁当をUP。。。
張り切ってUPするほどのお弁当ではないのですが

一応中身は、
・鶏の唐揚げ
・ししゃもフライ
・プチトマト
・卵焼き
・ブロッコリーとシメジのガーリック炒め
・ハートウインナー
・焼きそば
・おにぎり
・卵サンド&鶏ハム・チーズ・レタス・きゅうりサンド
・いちご&バナナ
です

実は天気が微妙だったので、昨晩はほとんど準備もせずに寝てしまい、
今朝起きてから「決行じゃなぁ~~い
ということで焦って作りました。。。

けどけど、去年までの幼稚園の運動会は朝早くから親子でバスに乗って出かけて、
夕方に全員で帰宅というめまいのする状況だったんですが、
小学校の運動会は生徒は通常のように通学して私たちはあとからという具合だったので、
まだ余裕があったかも

とりあえず、小雨程度で済み無事に予定通りの日程で運動会を終えてくれて良かった


小学校の運動会、うん。
やっぱり高学年の生徒さんたちはとっても大人に見える
いつかはしおたんもああなるんだなぁ~なんて思いながら、
小さい小さい背中の一年生はかわいらしく見えました♪

踊ったり駆けっこしたり、玉入れや大玉ころがしなど懐かしい競技を見守りつつ、
しおたんがんばってました♪
お疲れ様ぁ~

そしてそして、時間を持て余してしまうどうしてもジッとしておけないももたんは、
あちこちをまーとお散歩していたみたいです。



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PRO TEC STYLE(プロテクスタイル)♪二回目♪

2010-05-29 17:04:50 | その他

今日は先日もアップさせていただいた、
CyberBuzzさんのライオン「PRO TEC STYLE」 案件の二回目の記事をUPしまーす!!

今回セットで試させていただいたのは、前回も書かせていただきましたが、
・新商品「PRO TEC STYLE デオドラントボディシート」
・「PRO TEC STYLE デオドラントソープ」
・「PRO TEC STYLE デオドラントミスト」
の3商品

そして、前回はボディーシートをレポートさせていただいたので、
今回はデオドラントソープ(ボディーソープ)とデオドラントミストを

まずはデオドラントソープですが、まーは皮膚があまり強いほうではないので、
最初は使えるかどうか心配だったんです。
けどけど、そんな敏感な肌でも問題なく使えたのでまーも大喜び
さらには気になる香りも抑えてくれて私も大喜びです!!

デオドラントミストは、お風呂上がりや気になる香りが発生する前に使用すると効果的とのことだったので、
朝の出勤前やお風呂上がりに使っているようです♪
こちらもさわやかな感じで爽快感があると

こちらの商品を使うようになってから、私個人の感想ですが朝起きた寝室の臭いがしなくなったかも
なんて♪♪♪

ももたんもかなり気になる商品のようです



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キティーちゃんのバースデーケーキ♪

2010-05-28 20:46:56 | その他
今日はももたんの二歳のお誕生日です
お祝いのためにぶ~ば~ちゃんが名古屋から遊びに来てくれて、
プレゼントしてくれたキティーちゃんのバースデーケーキをUPします

もっちろん、この華麗なケーキは手作りではありません♪
ご近所のケーキ屋さんで作っていただいたものなんですが、
毎年しおたんがお誕生日のたびに楽しみにしているキャラクターケーキです。

今回はそろそろももたんもキャラクター好きになってきたしと思いキティーちゃんで
もっちろん、お味もこのケーキすっごく美味しいんです!!
あっさりとしていて甘すぎず、絵だけ取り外せるようになっているので大人も子供も食べて見て楽しめるケーキになっています♪

ももたん、キティーちゃんの登場に大興奮でした


というわけで、水曜日から二泊で遊びに来てくれていたぶ~ば~ちゃんにももたんは3日間甘えっぱなし
お誕生日プレゼントにケーキに・・・・
楽しいことがいーっぱいでした♪

きっとももたん自身はまだお誕生日って理解できてないだろうから、
どうしてここ数日楽しいことだらけなのかしら??ぐらいに思ってるんだろうなぁ~
ぶ~ば~ちゃんを見送った後「ぶ~ば~ちゃんとまた遊ぼうねぇ~」と連呼しておりました♪

そんな我が家、明日はしおたんの運動会です
お天気どうだろ。。。
とりあえず、お弁当の準備はしなくちゃね
と、サンドイッチ用に焼いたプルマンです!!


まー弁当も一応ね♪



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カンパーニュ☆

2010-05-25 19:25:36 | パン作り(天然酵母)
今日はシンプルなカンパーニュを焼きました

レシピは先日お友達にお借りしたvivianさんのレシピで♪
ここのところ、自分でも新しい本を買ってみたりお借りしてみたりと本を読んでみると、
今まで本当に適当が私の当たり前として定着していたやり方から一転、
「こんな焼き方あるんだぁ~
なんて発見もあり、さらにとーってもおいしいパンに仕上がったで、
自分でもまた新たにパンに対する興味がふつふつと湧きあがっている感じです

このvivianさんのカンパはしっかりと焼きこまれていて、
しおたんはもちろん、ももたんも「カリッカリ~
と喜んでガリガリの部分にかぶりついていました♪
とーーってもおいしいです




今日はしおたんの小学校のクラスのお母様方との親睦会へ
私もたまにはのんびりランチしたいなぁ~、お話したいなぁ~なんて思い、
ももたんはご近所の一時預かりへ

私はおいしいランチを食べながら、たくさんの方たちといろんなお話ができて、
ももたんも今日は先生やお友達と公園へお散歩がてら行ったり、
お給食を食べたりお昼寝をしたりと盛りだくさんだったようで、
お互いに楽しい一日に

しおたんがスイミングへ行っている間もももたんと私と二人でお散歩したんですが、
保育園で刺激を受けてきたのか、いつもよりもたーーくさん歩く歩く
私も楽ちんなお散歩でした♪

そんなじゃれあうパジャマ姿のしおももと今日のまー弁当です。
 


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ご無沙汰ですぅ。。。。

2010-05-23 22:03:01 | その他
こんばんは☆あっこです!!
何の音沙汰もなく、いきなり更新をしなくなって10日以上経ってしまいました(汗)

毎年、入院したりしていた私なのでご心配をおかけしてしまったりしていたかもしれません。。
本当に済みません(汗)

実はパソコンがトラブル続きで結局壊れてしまい、新しく購入ということになってしまっていたんです!!
なので、もちろん私は元気でこれからもブログはもちろん続けていきますので、
どうぞよろしくお願いします

とお休みしている間もパンをいろいろと焼いたりしましたよん
vivianさんの本をお友達にお借りしたりして、いろいろ挑戦したりも
 



新しいパソコンはとっても嬉しいけどまだ使い慣れない


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PRO TEC STYLE(プロテクスタイル)♪

2010-05-23 21:51:31 | その他

とーーってもひさしぶりの更新ですが、
CyberBuzzさんのライオン「PRO TEC STYLE」 案件に参加させていただいたのでUPしまーす!!

今回セットで試させていただいたのは、
・新商品「PRO TEC STYLE デオドラントボディシート」
・「PRO TEC STYLE デオドラントソープ」
・「PRO TEC STYLE デオドラントミスト」
の3商品です。

こちらは私が使うわけではなく、まー用
そう、メンズの気になる香りに効果ありという品々なんです!!
すーーーっごく興味津々だったので早速まーに使ってもらいました!

今回は最初に使ってみた新商品「PRO TEC STYLE デオドラントボディシート」
こちらはシート状になっていて、携帯できるので外出先などで手軽に使えるタイプです。
まーは、このタイプの汗ふきシート??のようなものを以前から使っているんですが、
こちらを初めて使ってみて、肌にもやさしくて使い心地もよいと気に入っていました!!

そしてそして・・・
気になる臭いの変化ですが
うん。
なんとなく以前より臭いが気にならない気が
(私の鼻が詰まっているとかではないことを祈りたいですが

そのほか2商品の使い心地も後日UPしまーす♪


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かっくかく角食パン&モラタメさん

2010-05-10 21:16:54 | パン作り(ドライイースト)
今日は朝食用に角食パンを焼きました

レシピ(1.5斤型)は、
・強力粉 300g
・ショートニング 15g
・砂糖 12g
・塩 3g
・スキムミルク 8g
・水 210ml
・ドライイースト 4g
です!!
180度で27分焼きました!

この角食パン。。。。すっごくカックカクになってしまいました
というのも、このパンを二次発酵させていたのが夕飯時で、
その夕飯
今日はももたんが最悪だったんです。

なので気が付いたら過発酵になってしまい、こんなカックカクに
先ほどスライスしたら、ほどほどにふわふわ感はあったものの
しおたんはこれを見て「なんで今日の食パンはカクカク???」と・・・
鋭い


というわけで、今日は午前中ももたんとベビースイミングをして、
午後からは初の家庭訪問

お掃除やら、スイミング帰宅後はお化粧したり着替えをしたりバタバタして、
ももたんも絶妙なタイミングでお昼寝してくれて先生とも面談を済ませ、
ほんと夕方には相当グッタリだったんです

ところがところが
大事件は上にも書いたように夕飯時に起こり、ももたんがこれまでにないくらい激荒れ

理由は「おはち(お箸)でたべゆぅ(食べる)~
普通の子供用のお箸を与えてももちろん上手く食べられないし、
そのたびにひっくり返るわ、泣き喚くわ、最終的に床になだれ込み。。。
夕飯が1時間以上かかったのは久々

昨日はこんなに機嫌よくねぇねと公園で遊んだのに。。。



そして、久々にモラタメさんからこちらを


早速、揚げないからあげを作ってみました!!
本当に揚げないでお水で蒸し焼きにするだけで簡単にからあげが
しかもお味、からあげなんです
そんな今日のまーのからあげ弁当。


天ぷら粉もとっても楽しみ


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休日のピザランチ☆

2010-05-08 19:31:11 | パン作り(ドライイースト)
今日はお昼にピザを焼いて、ピザランチを

レシピ(生地2枚分)は、
・強力粉 280g
・ショートニング 13g
・砂糖 7g
・塩 3g
・スキムミルク 7g
・水 180ml
・ドライイースト 3g
具<野菜ピザ>
・ソース(マヨネーズ 大さじ1、バーベキューソース 大さじ1)
・長ネギ 1本
・ピーマン 1個
・マッシュルーム 4個
・アスパラ 2本
・ウインナー 5本
・チェダーチーズ 70g
具<チーズピザ>
・オリーブオイル 大さじ2
・ハーブミックス 適量
・チェダーチーズ 80g
250度で7分焼きました!

今日はお昼がピザということは宣言してなくて、
まーしおもも3人で皮膚科に出かけている間に作っていたので、
丁度帰宅してオーブンが稼動しているのを発見した3人は大喜び

もちろん、4人であっという間に食べてしまいました!!
我が家の冷蔵庫在庫処分的な野菜ピザはもちろん、チーズピザもカリッカリに焼きあがって、
とっても美味しかったでーっす!!


今日は午後からまーがしおももと遊んでくれて、私に逃亡時間をくれるということで、
1人のんびりお散歩三昧してきました

もともとお散歩は大好きなんですが、今日は2時間ほど自由な時間があったので、
あっちこっちと歩いてみました
夕方だったので、日差しもさほど強くなく気温もほど良くて快適

ただ、結局1人のんびりだったのに帰ってくるとしおももへのお土産を手にしていて、
今思えば何か自分のお買い物でもすれば良かったなぁ~と
ま、そんなもんですよねぇ~

そんな3人、テレビを見てまったりしているところです。



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フォカッチャ♪

2010-05-07 18:41:25 | パン作り(天然酵母)
今日は朝食用にヨーグルト酵母でフォカッチャを焼きました!!

レシピはいつものfumiさんレシピで分量を1.5倍にして9分割しました
今回はトッピングに自分で適当にミックスしたハーブミックスを使ってみました!!
今まで使っていたハーブミックスがなくなってしまったので、
家にあるのでどうにかならないかなぁ~なんて

ガーリックソルトをベースにオレガノ、バジル、パセリ、セージ、タイム、
ブラックペッパーを混ぜて
これが結構家族には好評で、お料理にもパンにもいろいろと大活躍です

このフォカッチャも午前中に焼きあがったので、お昼にももたんとチーズ&きゅうりをサンドして
とーーーっても美味しかったでーっす!!


今日はなんとなく曇り気味でいつ雨が降ってもおかしくないって感じだったので、
午前中パンを焼くとパパッと用事を済ませにお買い物へ

ここのところ、頑なにベビーカー乗車拒否していたももたんが、
自分でベビーカーによじ登り、自分でベルトをカチッとさせたら比較的嫌がらないように
これで、駅まで10分の道のりを1時間以上かけて歩かなくても

ほんと、今まさに何でも自分でやりたいももたんは朝靴下を選ぶところから始まり、
食事する自分のスプーンにフォーク、洋服はもちろん、靴、家に鍵をかけること、
考えるとめまいが

しおたんもそのももたんに振り回されてとほほな感じ
 


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ブルーベリーベーグル♪

2010-05-05 19:32:23 | パン作り(天然酵母)
今日は朝食用にヨーグルト酵母でブルーベリーベーグルを焼きました

レシピはfumiさんレシピで!!
fumiさんはおやつベーグルで小さく成型されていたんですが、
私は分量を1.5倍にして、8等分の少し大きいベーグルにしました
焼成は200度で13分

こちらのレシピ、ドライブルーベリーとブルーベリージャムを両方使って、
とってもブルーベリーの香たっぷりな一品
ブルーベリーベーグル大好きの私はほんと幸せな限りなんですが、
実は前回のまとめ買いのときにドライブルーベリーを買ったのに、
すっかり忘れていたんです

昨日、冷蔵庫をがさごそしたらドライブルーベリーが登場して、
速攻ブルーベリーベーグルを焼くことになりました
焼きたてをパク
しあわせぇ~


今日はゴールデンウィーク最終日、子供の日ということでしおたんに今日はどうしたいか、
リクエストを聞いたところ、自転車を乗りに行きたいとのことでした

近所の公園はかなり行ったので、電車に乗ってちょっと遠くの公園へピクニックも兼ねて
もちろん、自転車は持っていかずにレンタサイクルで
木陰にシートを広げてお弁当を食べて、自転車に乗ったり遊具で遊んだり、
園内をお散歩したりとーーーっても楽しかったです

ちなみに今日は冷蔵庫にあった材料で適当にこんなお弁当を


小さなトンネルを2人で探検するしおももです。



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シンプルバゲット♪

2010-05-03 19:27:42 | パン作り(天然酵母)
今日は先日焼いたよーぐると酵母のバゲットをUPしまーす

レシピ(25cmくらい3本)は、
・リスドォル 300g
・酵母 105g
・砂糖 8g
・塩 4g
・水 180ml
です!
230度で15分焼きました♪

手法は太田幸子さんの本の通りにいつも自分の焼いているレシピにしてやってみました
クープの開き具合は。。。
うーん。。。
前回本の通りに分量もしたほうが開いたなぁ~なんて思ってみたり。。
けど、私の好みの感じはこっちかなぁ~とか

断面はこんな具合で、気泡も沈没気味

うーん
もっともっとがんばろ


昨日、おとついとちょこっとお出かけをした我が家なので、
今日は1日まったりDAY
と言っても、午前中はベビースイミングがあったので家族仲良く行ってみました!!

これは良い機会と思い、今日は初めてまーがももたんとプールへ
偶然参加されていた方が全員パパさんと入水だったので、
今日は100mとりあえず泳がされていて「私が入らなくてヨカッタァ~
と、心から思った私です

午後はもも&まーがペットショップへお散歩
しお&あっこがしおたん自転車特訓で公園
めでたく、しおたん補助輪なしで一応自転車に乗れるように

お友達がみんな補助輪なしで乗れているのに、まだできなかったということで、
内心しおたんも「そろそろヤバイな。。」ということでかなりやる気だったみたいです

そんなしおもも、今朝テラスの掃除中にだんごむしの大群を発見し大興奮



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