再びバゲット♪

今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす♪

（40cmくらい2本分）は、
・リスドォル　300g
・酵母　100g
・砂糖　6g
・塩　4g
・水　190ml
です。
250度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました。

先日、久々にがんばってみて、あれやこれやと不手際があり撃沈したバゲット（汗）
なので、昨日は心に余裕をもって・・・
不手際を手際よく？？？



でもやっぱり、まだまだ修行が足らぬよう（涙）
前回よりはましですが・・・

そして、本当は次もバゲット！といきたいところなのですが・・・
しおももから「またバゲットぉ～！！！」
と言われまして。
大好きだけど続くのは嫌だそう。。。

本当は今の元種でもう1回焼きたかったんだけど。。
ま、でも次もハード系にしようとは思っている私ですが♪


今日は寒いですねぇ～！！！
めっちゃめちゃ寒かった。

朝のランニングの際、いよいよグローブを出動させてしまいました。
途中で暑くなってはずしちゃうかなと思ったのですが、
そんなこともなく！
11月だというのにこの寒さは・・・

それでも走っていると程よくポカポカしてきて、
とっても良い季節だわぁ～と、景色に癒されてみたりするほっこりな朝でした♪

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