お久しぶりのバリバリバゲット♪

今日は昨日、とーっても久々に焼いたヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす！！

（40cmくらい2本分）は、
・オーベルジュ　300g
・酵母　100g
・砂糖　6g
・塩　4g
・水　190ml
です。
280度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました。



とーっても残念な感じなのですが（汗）
やっぱり、久々でいろいろと不手際があったのです・・・

生地も乾燥気味になってしまったし、
仕上げに粉をふるのも忘れ・・・
けどけど、久々にクープを入れた感触とか・・・
やっぱりこれだわぁ～なんて♪

オーブンからの香りも最高！
（見た目はぶっさいくですが・・・）

さすが！ももたん「バゲット焼いてるのぉ～♪」とすぐに気づき、
焼き立てをパクリ♪


美味しぃ～！！！と大喜びでした。
もっと、上手に焼かねばね！


今日はとっても良いお天気♪
お洗濯もの張り切っちゃお～！！！！と思うところなのですが・・・

うーん。。。
本日もお外へのお洗濯ものNGな我が家です。
（マンション大規模修繕中につき。）
パキッとお日様でお洗濯ものを乾かせる日々が恋しいです～。。。

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