あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ごぼうサラダブレッド

2006-12-30 09:02:01 | パン作り(ドライイースト)
やっぱりぶ~ば~ちゃんのところへ来ると、しおたんは興奮のあまり夜何度も起きたりしてしまうようで・・・
昨日も私は4時に起こされた時に目が覚めてしまいました・・・
ということで、4時から焼いたごぼうサラダブレッドをUPしまーす

レシピは、
・強力粉 200g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 3g
・牛乳 140ml
・ドライイースト 3g
・くるみ 20g
・ごぼうサラダ 適量
・トッピング(チーズ・玉ねぎ・マヨネーズ 適量)
です!!
200度で25分焼きました

いつも皆様方のブログへお邪魔させていただき、
まーから、「こういうボリュームのあるパンを焼いてくれよぉ~
と言われていたのが、このパンの上にいっぱいトッピングをするパンで、
やっとご希望の品を焼いてあげる事ができました!!
(というより、このごろいつも酵母やらシンプルパンに必死で忘れていたんじゃなんて、
噂もありますが・・・)

ぶ~ば~ちゃん宅の冷蔵庫をのぞいたら、偶然ごぼうサラダがあったので、
それを中へ
憧れのガスオーブンで、しっかりめに焼いてふわふわのパンに焦げかけたチーズ、
玉ねぎがとってもおいしいパンでした!!
焼き立てをみんなで


さてさて、昨日は4時から起こされて一日中頭がぼ~っとしてしまった私です。。
なので、しおたんのお相手は完全にぶ~ば~ちゃんとまーにお任せして、
私は始終一人でお留守番したり、お散歩したり
あぁ~ステキな一日です
というわけで、一日ベッタリ一緒に行動した三人は、家に帰ってからもこんな感じで、
仲良し



明日からは、そんなぶ~ば~ちゃんにも別れを告げて、まーの実家でお嫁さんです
と、言っても何もしないのですが・・・
というわけで、年内のブログは今日で最後です
今年はこのブログをスタートして、最初は開設した翌日には止めてしまおうと思ったほどなんですが、
とってもステキなみなさまと知り合うことが出来て、優しいお言葉・ステキなお言葉、
パン作りや子育てのお話、本当に大切なことがたくさん増えた良い年でした
いっぱいいっぱい、ありがとうございまーーーす
こんな感じで、来年もパン作りも子育てもブログもがんばっていくので、
どうぞ見守っていてくださいね

新年は、自宅へ戻ってからの更新となるので、ちょっとの間お休みしまーす!!
良いお年を♪
新年、みなさまにとってステキな一年でありますように


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レーズンミニ食パン

2006-12-28 18:02:53 | パン作り(天然酵母)
昨日の夜中に移動して、名古屋への年末年始帰省です
(前半はぶ~ば~ちゃん宅、後半はまー実家へ)
その、お土産のひとつとしてヨーグルト酵母のレーズンミニ食パンを焼いたので、
UPしまーす!!

レシピ(パウンド型2個分)は、
・強力粉 250g
・酵母 100g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 3g
・スキムミルク 10g
・水 110ml
・レーズン 60g
です!!
200度のオーブンで25分焼きました

昨日焼いたんですが、お土産用だったので焼き立てを食べたいところをグッとガマンして、
今朝スライスしてトーストして食べました
もっちりふわふわで外側はカリッとしたトースト、おいしかったでーーーす!!
ぶ~ば~ちゃんは、これが初酵母パンだったので大喜びしてくれて、
嬉しかったでーーーす


というわけで、今日から名古屋です
しおたんは我が実家へやって来ると、必ず行きたがる場所があって、
それはコメダ珈琲店なんです!
横浜にもあるんですけど、こちらのコメダでは私の妹み~ちゃんがアルバイトをしていて、
その働いている姿を見るのが大好きで、しおたんの行く場所リストには、
絶対に入ってるんです
というわけで、今日もお昼にコメダへ

その後は、お天気も良かったので東山動物園へ
これまで富士サファリパークに一度だけしか行ったことのないしおたんは、
いっぱいの動物たちにも大興奮
久々の東山動物園に、私とまーは変わってないなぁ~なんて思いつつも、
発見しました!!!
コアラが!!!私達が子どもの頃は数頭しかいなかったのに、
今日は、いーーーっぱいいました♪かわいかった☆
ぶ~ば~ちゃんとこんな感じであっちへこっちへ


ふと入ったお土産屋さんで、ぶ~ば~ちゃんの、
「しおたんお土産何が欲しい???」
という質問に、散々迷った挙句・・・
「この動物の絵のクッキー
やはり、ここでも食欲には勝てないか・・・


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全粒粉チョコチップクッキー

2006-12-26 21:02:35 | お菓子作り
今日は、パン作りはお休みで午後からの来客に備え、以前から気になっていた、
ひよこっちさんの全粒粉チョコチップクッキーを焼きました

全粒粉がサクサクとした食感で、チョコチップも適量なのか適量でないのか・・・
いっぱい入れて、とってもおいしいクッキーでした

ところが、ふと混ぜていくと・・・
薄力粉がちょっとしかないことに気づき
強力粉で代用したので、焼きたてはサクサクだったんですが、
お客さんに出したときにはモチモチのクッキーに
けど、それはそれでおいしかったですぅ~
(レシピを拝見して、お!!!これは全部材料がうちにある♪って思って、
作り出したんですけどね詰めが甘かったです


今日は、午前中しおたんとの中、レインコートと長靴で、
歯医者さんへ行き、午後は学生時代のお友達が遊びに来てくれました

歯医者さんでは、私も親ながらびっくりしちゃうんですけど、
しおたん、名前を呼ばれると一人でお口を拭くタオルを握り締め診察室に入っていくんです
そして、泣くことも無く処置が終わると終わったぁ~って感じで出てくるんです!
私はその間、待合室で流れている映画のDVDに見入っていて・・・
先生が説明してくれるために「お母さん!」と、呼ばれても気づかず
笑われてしまいました
今、しおたんは奥歯に虫歯にならないお薬のようなものを一本ずつ詰めているので、
あと数回はゆっくりとDVD鑑賞ができそうです

午後からのお友達は、しおたんも赤ちゃんの頃から何度も会っているお友達なので、
かなり慣れていて、いろいろなおもちゃなどで遊び相手をしてもらって、
かなりご満悦だったようです
帰り際には、
「帰らないでぇ~
ってなるほどに・・・
(こんな感じで。。)


お友達にはまだ子供がいないので、かなりしおたんのお相手をしてくれて、
ほんとうに今日は助かっちゃいました


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再び山食パン

2006-12-25 21:02:31 | パン作り(天然酵母)
今日は朝食用に再びヨーグルト酵母で山食パンを焼きました
(というより、量って置いてあったレーズンを入れ忘れたので、
プレーンな食パンになってしまいました

レシピは、
・強力粉 330g
・酵母 140g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 7g
・水 140ml
です!!
200度で35分焼きました!!

今回も、やっぱり元気に膨らんでくれてとってもうれしいです
このヨーグルト酵母は、粉継ぎのときにかなり時間がかかっただけに、
元気でいてくれるのがとっても感激

焼き立てが丁度夕飯どきだったので、しおたんと二人でオープンサンドにして、
昨日の残りのシチューとチキンと一緒にパクパク食べちゃいました
焼き立てを軽くトーストしたのですが、耳はカリッと中はもっちりのおいしいパンになりました


さてさて・・・
今朝は、待ちに待ったサンタさんのプレゼント登場の日でした
朝方、もちろん興奮のあまりいつもよりも早めに起きたしおたん!!
プレゼントを引きずりながら、私たちの寝室へ入ってくると、
「よいしょこんなのがベッドに置いてあったのぉ~

先ほどベッドに入ったときに、今朝の様子を実演してくれて、
どうやら目が覚めて横を見ると、プレゼントの包みを発見したので、
二度ほど枕から頭を起こして確認し、次の瞬間、
「これなにぃ~
って思ったらしいです

そして、それがご希望の「シナモンロールのクリックカフェ」という、
子供用のパソコン型ゲームのようなものだったものだから、
興奮は最高潮へ
スイミングへ行くまでの間、もちろん取説どころか画面の文字だって読めないので、
私の説明とキーボードの絵を手がかりに、こんな感じで没頭しておりました


そこで驚いたのは、知ってか知らずか・・・そのパソコン型のゲームは休憩でほかの事をするときには、
必ず電源をOFFにして、蓋を閉めているんです
あぁ~。。。
私のことよく見てるのねなんて実感。。


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食べれるリースパン

2006-12-24 21:02:26 | パン作り(ドライイースト)
ついにクリスマスイブです
今晩は家族3人でクリスマスパーティーだったので、
そのお料理と一緒に食べられるリースパンを焼きました

レシピは、
・強力粉 200g
・バター 40g
・砂糖 20g
・塩 3g
・牛乳 70ml
・卵 1個
・ドライイースト 3g
・クリスマスクッキー(飾用) 適量
です
180度で20分焼きました♪

夜のご飯時に焼きたてにしたかったので、冷蔵庫二次発酵を利用しました
焼きあがると同時に、ふわぁ~んとリッチなパンの甘い香りが漂い、
ふわっふわでとってもおいしかったです♪
ただ三つ編みだけでもつまらないし、リボンをつけるのもどうせすぐに食べちゃうので、
先日のいただきもののクリスマスクッキーを上に乗せて焼いてみました

夕飯は、このパンとチキンにシチューにサラダ、そして大好きなお店で予約しておいた、
クリスマスケーキでした
大人はこれにシャンパンとワインね
もうかなり大満足のクリスマスパーティーでした♪


今日は、そんな感じで夜はクリスマスパーティーだったのですが、
朝からは大忙しで大掃除クライマックスでした
私の今日の大仕事は、フローリングのワックスがけだったので、
もうまーと一緒に家具をあっちへこっちへ移動移動
まーはその間も玄関周りやテラスなど寒い外周辺をお掃除お掃除

実は、今日はスイミングスクールの開放日だったので前々からしおたんに、
「日曜日はスイミングの開放行こうね
なんて言っちゃってたんです。。。
けれど、大掃除が予想以上に手こずってしまい、気がつくとスイミングの開放終了1時間前
私たちが、何も知らん顔をしているとしおたんが、
「いつプールに行くの???」
しおたんスイミングの開放大好きっ子なんです
大慌てで、私はフローリングワックス途中だったのでまーにで連れて行ってもらいました

そんなわけで、一大事を逃れて午後は予約していたケーキ屋さんへも予定通りに取りに行けて、
パーティーも難なく終了し、しおたんは眠りに
ちなみに、パソコン好きのしおたん。。。
今日はサンタの格好をしていたのにこんな感じでパソコンに食らいついてました


さぁ、みなさまこれからがクリスマス本番です
眠りこけたしおたんのベッドへ、起こすことなくプレゼントを置くことができるかしら
がんばりまっす


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ポテトのカリポリ

2006-12-22 21:02:05 | お菓子作り
今日は、午前中に以前しおたんに大人気で度々リクエストされていた、
ポテトのカリポリスティック
を焼きました

今回は、レシピを倍量にして半分に大人用のブラックペッパーを混ぜて、
半分はしおたん用で黒胡麻を混ぜました

今日はまーがお休みで、午前中しおたんと二人で皮膚科へ行っていた間に作ったので、
帰ってくるなり午前のおやつになりました
ブラックペッパーのほうは、ピリッとブラックペッパーが利いていて、
お酒のつまみにもいいなぁ~なんて


今日は、私のお誕生日だったんです
っていうか、もうそんなことを言う年齢でもないんですが・・・
三十路になりました

そんな私、やっぱり自分のお誕生日に何か食事を作ったり、
ケーキを用意したりなんて、あんまりなぁ~なんて思って何も用意してなかったんです。。
けれど、まーがご近所のフレンチレストランにお昼に予約を入れてくれていて
いつもはお高いし、子供を連れて行くのも気が引けるので、
遠慮していながらも憧れていたお店だったので、とってもうれしかったです
運よく、しおたんもおりこうにしていてくれて、お昼からワインなんて飲んじゃって
至福のひと時でした

夜は、適当に済ませようと・・・
っていうか、自分もがんばって夕飯を作る気がなかったので、
かなり適当に晩御飯を用意して、食卓で食べていると、しおたんがポロッと一言、
「お母さんのハッピーバースデーケーキは???」
まーが、
「お昼にケーキは食べたでしょ
しおたん、
「お母さんは、お家でハッピーバースデーしないんだぁ・・・」

・(沈黙)

まー、
「じゃ、ご飯食べたらケーキ買いに行こうか!!」
私、

という経緯で、夜暗くなった通りを3人でケーキ屋さんまで行き、
夜もケーキ食べちゃいました
(とっても都合の良いことに、我が家、徒歩5分でケーキ屋さんなんです
暗い中、途中の写真屋さんにおいてある招き猫とハイポーズ、


かなり食べすぎなお誕生日でした


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山型食パン

2006-12-20 21:02:57 | パン作り(天然酵母)
今日は朝食用にちょっとご無沙汰のヨーグルト酵母で山型食パンを焼きました

レシピは、
・強力粉 330g
・酵母 140g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 7g
・水 140ml
です!!
200度で35分焼きました!!

今回のヨーグルト酵母、粉継ぎをしたところ1回目が倍に膨らむのに、
何と15時間もかかったんです・・・
内心、紅茶酵母に引き続きまたもや失敗なんて、思ったのですが、
紅茶のときは早々と捨ててしまったので、今回は粘ってみることにして、
そしたら2回目、3回目も順調に膨らみ、念願の酵母パンにたどり着くことができました
(もしかしたら、紅茶酵母も粘っていたら失敗じゃなかったのかも・・・)

しかも!!!
今までの酵母パンの中で一番焼きあがりが膨らんだんです
オーブンを覗いてみてもうびっくりでした
焼き立てをしおたんとパクリと味見し、幸せ気分


今日は、実はお昼からお友達のでクリスマスパーティーだったんです!!
なので先日のサンタパンをまたまたいっぱい焼いて、それとお料理何品かと一緒に、
お邪魔しちゃいました
3組の親子で集まって、いっぱいのお料理がバイキング状態で、
デザートは手作りティラミス
さらには、クリスマスプレゼント付きといううれしいパーティーで感激でした

しおたんもかなり疲れた様子で、帰ると晩御飯もそこそこに、
コロッと寝ちゃいました
なので、今日はしおたんの写真を撮るチャンスがなくって・・・
とりあえず今日のサンタパンはこんな感じでした


今日は、お友達も食べるということで卵や牛乳、バターをいっぱい使って、
超リッチなパンで仕上げてみました
みんなすっごく喜んでくれて、良かったでーーーす


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ミックスフルーツロール

2006-12-19 21:02:29 | パン作り(ドライイースト)
今日は、遊びに来てくれたお友達へのお土産にミックスフルーツロールを焼きました

レシピ(6個分)は、
・強力粉 200g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 3g
・スキムミルク 7g
・水 130ml
・ドライイースト 3g
・ミックスフルーツ 50g
です♪
180度で13分焼きました!!

焼きあがりと同時に、甘酸っぱい香りがたくさん広がって、
ふわふわなパンになりました!!
実は、用事があって急いで外へ出なければいけなかったので、
味見をせずに出かけてしまい、そのまま午後お友達が来てくれて、
渡してしまったのでお味のほうは・・・
けど、いつものレシピでやったのできっと
(どうか、おいしく出来上がっていますように・・・)
帰りがけに渡すと、とっても喜んでもらえたのでそれだけでも私は良かったかな

今日、遊びに来てくれたお友達はしおたんが赤ちゃんの頃に、
今のマンションに引っ越してくる前、毎日のように遊んでいたお友達なんです!!
今では、そのママがお仕事を始めたこともあり、何ヶ月に一度ぐらいのペースなんですが、
子供たちはお互い忘れてしまってるのに、会ったとたんにいきなり仲良しなんです
やっぱり、赤ちゃんの頃にいっつもとなりで寝かされていたのを覚えてるのかな・・・・

お友達が来る前にお出かけすると、しおたんはお昼前で太陽も上がっていたせいか、
暑い!!!と言ってコートを脱いだかと思うと、
「しおたんがコート持ってくから
と言って、どうするのかと思ったら・・・
いきなり小脇に抱えだしたんです

そんな技、いつ身につけたのかしら
こんな感じで、一人私の前をとことことことこと・・・



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サンタパン

2006-12-18 21:02:02 | パン作り(ドライイースト)
今日は、お昼前にしおたんとサンタパンを焼きました
この成形は、いつもお邪魔させていただいているゆーこりんさんのところで拝見して、
絶対にしおたん喜ぶ!!!と思い、挑戦してみました

生地のレシピは(6個分)は、
・強力粉 200g
・バター 20g
・砂糖 20g
・塩 3g
・牛乳 130ml
・ドライイースト 3g
です!!!
飾用に、ナッツを砕いたものとレーズン・ドライキウィを使いました♪
180度で13分です

今日は、凝った成形に挑戦だったので久々にリッチな生地でやろうと思い、
ショートニングではなく、バターを使ってみました!!
焼き立てをしおたんと二人でパクパク食べたのですが、バターのコクと、
牛乳でほんのり甘いふわふわパンになりました

もちろん、成形にはしおたんも参加で私のを隣で見ながら、自分もやると言い出し、
こんな感じのサンタに仕上げていました


まぁ、気持ちはわからなくもないかなぁ~
けど、最初に「これ見て♪」って見たときはちょっと感激でした
親ばかですね。。。


今日は、スイミングだったのですがその後にちょっとだけお買い物をしたくて、
スイミングからの帰宅道中寄り道を!!
そこに置いてあったトーマスの乗り物を発見したしおたんは、
お昼寝もせずスイミングした後だというのにもかかわらず、
すごい勢いで駆け寄り、こんな感じで跨いでおりました


こんなちっちゃな体に、底知れぬパワーを秘めている彼女です。。。


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野菜いっぱいピザ

2006-12-17 21:02:35 | パン作り(ドライイースト)
今日はまーの会社の方々がみえて、我が家でクリスマスパーティーをしました
そして、そのお昼の一品に野菜いっぱいピザを焼きました

レシピは、
生地(2枚分)
・強力粉 250g
・薄力粉 30g
・ショートニング 15g
・砂糖 7g
・塩 3g
・スキムミルク 7g
・水 170g
・ドライイースト 3g

具(1枚分)
・ソース(マヨネーズ 大さじ2/バーベキューソース 大さじ2)
・キャベツ 1/4コ
・長ネギ 1本
・アンチョビ 適量
・ピザ用チーズ 120g
です。
250度に暖めたピザストーンの上で、210度で18分焼きました!!

今日は、これ以外にも揚げ物とかサラダとか何品か用意したのですが、
ピザを焼き立てで出すと、みなさんとっても喜んでいただけて、
とってもうれしかったです
やっぱり、おいしいって言ってもらえるのが一番うれしいですよねぇ~


今日のパーティーは、去年も同じメンバーでやったのですが、
ファミリーで来て下さる方もみえたので、しおたんもいろんな方を遊び相手にして、
かなり楽しんでたみたいです
さらに、ひっきりなしに料理がテーブルの上に乗っていたり、
ケーキやらプリンやらデザートまでダーーーっと並んでいたので、
もうしおたんの食べること食べること

私が、
「夕飯いらないねぇ~
なんて、冗談で言ったら、
「しおたん、おにぎりでいいから
だって
なんだか、しおたんの方が一枚も二枚も上手のような・・・

お昼寝もしなかったので、かなり眠たくなったようでみなさんが帰った後は、
こんな感じでぐったりまったりと・・・

あ、、、今日もこのセーター着てますねぇ~


※デジカメの調子がいまいちなのか、ピザの画像がちょっとおかしくてごめんなさい。。。


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しおたんのセーター

2006-12-16 21:02:38 | その他
おとつい・昨日と旅行をしてきて、今日はバタバタと大掃除だったため、
めっきりパン作りができておりません

ということで、今日は先日完成したしおたんのセーターをUPしまーす
これで、この冬は3人分編み終えたので編み物終了です

大人のセーターと違って、子供のって小さいからすぐなんですよねぇ~♪
と、思って編み始めたら・・・
私はいつも専ら棒編み派なんですが、今回は飾り編みとかでかぎ編みの部分が結構あって
ちょっと焦りましたが、なんとか完成しました。。。

しおたんは、これを編んでいる最中から隣で
「しおたんのだよねぇ~
なんて言って楽しみにしてくれていて、さらには大好きな緑なので、
相当気に入ってくれたようで、早速こんな感じで着てくれました!!



今日は、上にも書きましたが朝から大掃除をしました!!
というのも、年末年始に実家へ帰る予定の私たち。。。
気がついてみると、クリスマス前から大掃除しなきゃするときないじゃない
というわけで、お風呂やトイレなどはまー担当、キッチン・リビングは私、
よくわからないけど拭き掃除はしおたん担当
という感じで3人でがんばりました
大方済んだので、あとは半日でも空いたときに残りをやりまーす!!

結婚記念日には、みなさまにたくさんお祝いのお言葉をいただいて、
本当にうれしかったです!!
これからも、何気ない毎日を3人で楽しく過ごしていけたらなぁ~なんて、
思ってます!!
一泊の旅行では、思う存分遊びホテルでものんびりと過ごせて、
日常生活からちょっとだけ離れて素敵な時間になりました!!
実は、結婚式を挙げたホテルと同じ系列のホテルに泊まったんです
また、来年も行けるといいなぁ~


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ミルク食パン

2006-12-13 22:02:11 | パン作り(ドライイースト)
今日は、朝食用にミルク食パンをHBお任せで焼きました

レシピは、
・強力粉 250g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 3g
・スキムミルク 7g
・牛乳 180ml
・ドライイースト 3g
です!!

HBのソフト食パンコースで焼いたのですが、ふんわりと甘めのいい香りが広がり、
焼きあがってみると、釜伸びも良くてふわっふわの真っ白食パンになりました
もっちろん、これを発見した焼きたてハンターしおたんは、
夕食を済ませてデザートまで終わっていたのに、一枚食べる
と言い出し、結局私に注意されて一枚の1/3だけガッツいてました

明日の朝、これをサンドイッチにしてで朝食なんです
しおたんもそのサンドイッチを楽しみにベッドに入ってくれました。。
今日は、パジャマ前後きちんと着てくれて一安心です


今日は、午前中からしおたんと一緒にデパートへ
年末の帰省のためのお土産を買いに行きました!!
いつも同じお店でワインやジャムやスパイスなどを買うので、
それは迷うことなく即決

そして、しおたんとランチだったのですが!!!
「何食べようかぁ~???」
って聞くと、パッと顔がにやけて、
「お寿司
というしおたん
しおたん、お寿司大好きなんです。。。と言ってもいつもはスーパーのパックのなんですが、、、
けど、一度言い出したら他の店に入ろうものなら、わめき散らすに違いないので、
私もちょっとしおたんと二人のお寿司屋さんは初挑戦だったので、
面白いと思い、入ってみました!!
(っていうか、一人での寿司屋も入ったことないんですけどね。。)
ランチタイムだったので、ボリュームのあるランチを一人前頼んで、
しおたんとわけわけすることに



皆さんのご想像通り、えぇ~。。。2/3以上しおたんのお腹へ
ふぅ~
けど、ちょぴっとだけだったけどあっこもおいしい思いしたよ

実は、明日は結婚記念日なんです!
って、ついさっきまで忘れていて先ほど帰宅したまーが、
こんなケーキを買ってきてくれたので思い出しました


↑にも書きましたが、明日は記念日ということもあり家族3人で朝から一泊でお出かけなんです
ということで、4個のケーキはきれいに二つずつまーと私のお腹へ
(しおたんも起きていると思って、3個ケーキを買ったら、
1個サービスしてくれたらしくて、帰宅すると既にしおたんはってことで

明日は、朝から張り切って行ってきまーす!!


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まーのマフラー

2006-12-12 21:02:15 | その他
今日は、パンのストックがあるのでパン作りはお休みです。
更新もお休みしようと思ったのですが、丁度まーのマフラーが今日は家に置いてあったので、
UPしてみまーす

前回、あっこのマフラーのときにもうかれこれ編み物暦20年って話はしたんですが、
実は、メンズのマフラーって初めて編んだんです!!
レディスのマフラーもいつも長いなぁ~なんて思って編んでたんですが

一体どこまで編むの~~~
ってぐらい編んで、毛糸の玉を5玉で160cmもの長さになりました!!
って、それって私の身長とあんまり変わらないなぁ~なんて

早速、まーに見せると一言、
「な・・・ながいねぇ~
けど、首に二重に巻くと意外とこれがなかなかいい長さみたいで、
暖かいと喜んでもらえました!!
おととしは、まーにはセーターだったのに、
去年はしおたんにカーディガンを編んだため、まーはなしで、
今年は3人分ってことで張り切っているのに、しおたんにセーターにしたために、
まーはマフラーとなり、かなり格下げになっているまーへの作品
きっと、本人はこれを読んでそれを自覚するのかなぁ~


今日は曇り空の中、午前中はお買い物で午後はお友達がおうちへ遊びに来てくれました!!
いつもよく遊ぶお友達なので、我が家のおもちゃの事情も全て知り尽くした彼女としおたんは
ピクニックごっこと言って、二人でバックにいろいろ詰め込んで
あちらこちらと家のなか中歩き回ってました

もちろん、その間ママたちはリビングで

ところで、最近しおたんは何でも自分でやりたがり、それが次第にできるようになりつつあるんですけど、
今日はお昼寝もせず、眠かったせいなのか、夜お風呂上りに下着とパジャマを自分で着たら、
パンツもパジャマも全部前と後ろが逆に
はじめは間違えちゃったのかなぁ~と思って、
「このマークが前だからね
なんて言ったら、
「それは、わかってるの今日は、前と後ろを逆で寝るの
と怒りはじめてしまい。。。

そして、そのままお風呂上りの牛乳をこんな感じでグビっと飲んで、
ベッドへ行きました


あぁ~。お昼寝しないで、早く寝てくれるのってうれしいんですけど、
夕方以降のご機嫌ナナメが辛いんですよねぇ~


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チョコチップベーグル

2006-12-11 18:02:55 | パン作り(ドライイースト)
今日は、先日のまとめ買いで購入した初チョコチップを使って、
ベーグルを焼きました

レシピ(5個分)は、
・強力粉 300g
・ココア 15g
・砂糖 12g
・塩 6g
・ドライイースト 3g
・水 170ml
・チョコチップ 50g
です!
190度で15分焼きました♪

久々にドライイーストのベーグルを焼いたので、感覚が鈍っていたのか、
完全に水分不足になってしまい、、、
成型がかなりやりにくかったです

それでも、何とか成型し二次発酵して茹でて・・・
焼きあがると部屋中がチョコの香りでいっぱいのベーグルになりました
チョコチップとココアの組み合わせは、先日こっこママさんのところで拝見させていただいてから、
チョコチップが来たら絶対にやってみようと思っていたので予想通りのいい香りにうっとり

けど・・・けど・・・
焼けたのがしおたんの腹時計のお昼に少しだけ間に合わなくて、
お昼にラーメンを食べている最中に焼きあがったので、試食はお預けだったんです
なので、明日の朝が楽しみです!!!


今日はいつも通り午後からはスイミングだったんですけど、
午前中ちょっとだけ郵便局に行きたかったのでお散歩がてら出かけました!
お誕生日にぶ~ば~ちゃんからもらった新品の自転車にマタガッテ
行って帰るだけで、緊張もあったのか疲れたらしく、
しおたんの食欲倍増

ベーグルが焼けるのも待てるわけもなく・・・
ラーメンラーメンと騒ぎ出すしまつ。。。
結局、インスタントラーメンで済ましてしまうことになり、
完食したしおたんは、
「満足、満足
と、言わんばかりにこのポーズです。。。


もちろん、その後のポッコリお腹を存分にスイミングでの水着姿で
ご披露してきたしおたんでした


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折込チョコ食パン

2006-12-09 21:02:30 | パン作り(ドライイースト)
今日は朝食用に、久々に購入したチョコの折込シートを使って、
折込チョコ食パンを焼きました

レシピは、
・強力粉 225g
・薄力粉 75g
・ショートニング 20g
・砂糖 20g
・塩 5g
・スキムミルク 12g
・水 200ml
・ドライイースト 6g
・折込シート(チョコ) 150g
です!
180度で35分焼きました!!

もう何ヶ月ぶりに折り込みシートを購入したので、
折り込むコツみたいなのもすっかり忘れていて、ご覧の通りの折込具合になってしまいました

丁度、焼き上がりがおやつの時間だったので焼き立てをしおたんとパクっと!!
ほわっほわの生地に甘いチョコの味がおやつにピッタリでおいしかったです
一枚スライスして、しおたんと半分コしようと思っていたのに、
最初に一枚全部しおたんに渡してしまった私がバカでした
それが私にまわってくることはなく、全部しおたんのお口へ
私の分はさらにスライスしました。。。


今日はまーがお仕事の土曜日だったので、しおたんと二人でお出かけでもしようかなぁ~なんて、
思っていたんですが、なんと朝から
ということで、仕方なくお家遊びとパン作りなどをして一日家にいることを決めました

午前中、適当に遊びお昼を食べて、午後パン作りをしておやつを食べると、
そろそろやることもなくなってくるしおたん・・・
そこで、母はいい考えが浮かびました
「しおたん、お父さんスイッチ作ろう
しおたんは即効、
「お父さんスイッチ
ということで、箱や紙、ストローなどを準備して工作スタートです!!

(お父さんスイッチとは、教育テレビの番組で使われている箱や紙などを使って
工作して簡単にできるもので、あいうえおなどの文字のボタンを箱に付けるんですが、
それを使って子供が誰かの名前を呼びながら文字のボタンを押すと、
呼ばれた人がその文字から始まるジェスチャーゲームをするというようなものです
説明へたくそですみません。。。)

出来上がったお父さんスイッチを使って、
「お母さんスイッチ」「ぶ~ば~スイッチ(利用)」
と称して、こんな感じでかなりの時間遊びました


あぁ~。。。一日中家の中で相手するのって疲れますねぇ~。。。
明日は、まーにバトンタッチ


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