あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

また焦げ。。レーズン食パン

2007-11-30 21:02:55 | パン作り(ドライイースト)
今日もキューブ型チャレンジで、レーズン食パンを焼きました

見ての通り、またまたテッペンお焦げちゃんです
このキューブ型、いつもの1.5斤の食パン型よりもだいぶ背が高いので、
我が家のオーブンでは焼く温度を調節しないといけないみたいです
いつもと同じく210度で焼いちゃったので、こんなことに・・・

で、今日はレーズンを50gほど入れて粉は250gにしてみました!
う~ん。。。これでもまだちょっと生地が足りないみたい
がんばれ・・・私
なかなか簡単にはいかないなぁ~
けど、甘いレーズンの香とほわほわのパンは美味しかったでーす!


今日はなんだか体調がイマイチでした
ここのところ、めっきりつわりも治まって順調に過ごしていて、
少しずつお友達とお茶したり、ランチしたりなどなど楽しいこともしていたのになぁ~

今日はお昼前くらいから何を食べてもダメでした
で、最近あまりお昼寝もしなくなってたんですが、夕方しおたんに甘えて、
1時間ほどお昼寝させていただきました
やっぱり、しおたんが黙ってお昼寝させてくれるのがほんとありがたいです

ちなみに、そんなしおたんは水曜日の微熱以来、発熱することもなく落ち着いています!
今日もまったり気味でーす



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コロコロ食パン♪

2007-11-29 21:02:19 | パン作り(ドライイースト)
今日は先日メッシュ型と一緒に購入したキューブ型を使って、
コロコロな食パンを焼きました

こちらも、生地の分量を今模索中で今回は粉220gでスタートしてみたのですが、
目指せキューブの角食パンだったんですが、ぜんぜん生地の量が足りませんでした
なので、レシピはメモりません

二次発酵をした段階で「あぁ~、これは角食パンにはならないなぁ~
と思ったので急遽蓋を取り、山食に変更したのですがここのところ角食パンばっかり焼いていたので、
テッペンが焦げることなどすっかり忘れていて、香で気づいたときにはこんなお焦げちゃんに
けど、お昼にオープンサンドにして食べたらすっごくふわふわで美味しかったです
この型も生地の量を見計らいながらメッシュ型とともに研究せねばっ


実は昨日、早帰りだったしおたんと2人でご近所のお友達宅へ行ったのですが・・・
到着するとすぐにまたしおたん微熱が
この週末を思い出しました。。。
急いで家に帰り、しおたんを寝かせ「明日は本当に病院だなぁ~。。。」
なんて思っていたんですが、今朝目を覚ましてきたしおたんはケロッと

普通に幼稚園へ行き、夜まで熱も出ず元気なまま過ごしました。。。
今回のしおたんの微熱、本当に熱だけで鼻も出ないし、咳もでないんですよね
これって、ストレスとか疲れとかなんでしょうかねぇ。。。
今週は苦手なマラソン大会もあったし
このまま熱が出なくなることを願います

そんな、元気にリラックスモードのしおたんです。



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クリーム折込パン

2007-11-27 21:02:24 | パン作り(ドライイースト)
今日は冷凍庫に眠っていた、クリーミーシートを使ってクリーム折込パンを焼きました

レシピ(8個分)は、
・強力粉 160g
・薄力粉 40g
・牛乳 140ml
・ショートニング 20g
・砂糖 12g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・クリーム折込シート 150g
です♪
180度で15分焼きました!!

今日はしおたんのマラソン大会だったので、お腹を空かせて帰ってくるだろうと思い、
おやつ用に焼き、同じバス停のお友達にも2個ずつお裾分け
みんなとっても喜んでくれて、しおたんもおやつに焼き立てをパクパク食べてくれて、
すっごく嬉しかったでーす

今思うと、もうちょっと生地にレーズンを練りこむとかココアを一緒に折り込んでみるとか・・・
もうちょっと芸を足してみても良かったなと
ま、それは次回に


というわけで、今日は待ちに待ったマラソン大会でした
残念ながらしおたんはマラソンが苦手なので、どうしても私に応援に来て欲しかったようで、
「お母さんが来てくれたら、泣かずにがんばれる


そんなわけで、私も寒い中朝からビデオを握り締めマラソン大会へ
準備体操をして、私に自信なさそうな視線を投げかけ
スタートの合図とともに、しおたんは走り出しました!!

伴走するママたちも大勢いたのですが、何せ妊婦ちゃんなのでゴール地点で待つことに
1キロという距離、4歳になったばっかりのしおたんには相当キツかったようです。。
半分くらいのお友達が帰ってきても、しおたんの姿は見えず・・・
思わず、妊娠していることなど忘れて走って迎えに行っちゃおうかと思ったくらい
けど、そうこうしているとしおたんの姿が
ゴールを発見したしおたんは、ラストスパートという言葉は知らなかっただろうけど、
突然全力で走り出して、ゴールへ一直線
うるうるうるうる、1人感動していたあっこなのでした

しおたん、途中で泣くこともなく、よくがんばったねぇ~
家に帰ってきてからそのビデオを確認してみると興奮のあまり、私のしおたんを呼ぶ声は入ってるんですが、
写ってる画面は道路だけでした

そんな走る前に準備運動をしているしおたんです!!

脱げかけの黄色帽子がしおたんです。。


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プレーンメッシュパン

2007-11-26 21:02:00 | パン作り(ドライイースト)
今日は朝食用に前回の改善点を踏まえて、またまたメッシュパンを焼きました

一応ですが、自分が忘れないように書き留めておきたいので
レシピは、
・強力粉 330g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 4g
・スキムミルク 10g
・水 220ml
・ドライイースト 5g
です!!
210度で35分焼きました!

前回の初メッシュ、写真ではそれなりに見えたんですが・・・
なんとか型いっぱいに膨らんだものの、実は型から外すときに触っただけで凹んでしまったり、
たて向きに置くと折れてしまうくらいの感じだったんです
ちなみにそのときは300gの粉で焼きました

で、今回は生地の量を1割だけ多めにして焼いてみたら「おぉ~
焼きたてを立てても折れないし、持ったときにしっかり感が
それでいて、中はふわっふわで外側の食感も良くいい感じに
次は、何かを巻き込んでみたりいろいろ試してみたい今日この頃です
お昼にサンドイッチにしていただきました♪



昨日までの3連休、ずーっと私と2人でラブラブに過ごしたしおたん
どういうわけか、二日目でシビレを切らしたのか・・・
土曜の夜から発熱
日曜日は一日中家に篭りっきりで、2人でお昼寝したり、ディズニー映画見たり、
まったりまったり過ごしました

で、昨日の夜も微熱程度だったんですがお熱があったのに・・・
寝るときに、明日は幼稚園お休みして病院行こうか~なんて話してたのに・・・
今朝になってみるとそれがうそだったかのように熱も下がり、
「もうしんどくないから、幼稚園も行けるし、スイミングもできるわ
としおたん

もしかして、私と2人きりだったことが嫌で熱が出たとか

ちなみに、幼稚園・スイミングを終えても完全に元気マンマンで、
夕食後のデザートを食べているしおたんです



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ポパイピザ♪

2007-11-24 21:02:09 | パン作り(ドライイースト)
今日はしおたんからのリクエストでお昼にポパイピザを焼きました

レシピは、
生地(2枚分)
・強力粉 250g
・全粒粉 30g
・ショートニング 15g
・砂糖 7g
・塩 3g
・スキムミルク 7g
・水 180ml
・ドライイースト 3g
具(ポテトピザ)
・バーベキューソース/マヨネーズ 各大さじ2
・ハム 4枚
・ほうれん草 2房
・ブロッコリー 1/3房
・ピザ用チーズ 100g
です!
250度で18分焼きました♪

今日はしおたんと2人のランチだったので、2人で思いっきりピザを
本当は「どこか外食する??」って誘ったんですが、しおたんが「ピザがいい」って
嬉しい悲鳴というところでしょうか
アツアツを2人で食べてとーっても美味しかったでーす

それと、昨日UPできなかった私の初メッシュです

これからいっぱいお勉強して美味しいの焼くぞー


というわけで昨日も書いたように今日もしおたんと2人で
しおたんが「今日はお家でのんびりでいいよぉ~
と言ってくれたので、私はお昼寝もさせていただいたり、ほんとにのんびり過ごしました

ほんとしおたんに申し訳なかったので、午後から駅までちょこっとお散歩へ
寒いけど、日の光を受けるとまだポカポカ感じることができて、
のほほん散歩でしたぁ~

そんなまったりしおたんです。



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憧れのメッシュ型♪

2007-11-23 21:02:44 | パン作り(ドライイースト)
今日はついにGETした、メッシュ型をUPしまーす

ずーっとずーっとみなさんのところで、美味しそうなメッシュパンを拝見させていただいていて、
その食感などなどすーっごく興味があったので、とっても欲しかったこの型
けど、気軽に買うにはちょーっといいお値段しませんか??
しますよ

どのくらい私がこの型を欲しがってたかは、まーまでがこの型の存在を知ってしまったくらい・・・
そして、ついに念願叶ってGETですぅ~

昨日届いて、早速空焼きの後初メッシュパンを
ただ・・・悲しいことに焼き立てをパチリと撮った画像の入ったデジカメを、
まーが早朝から私の気が付かないうちに知人の結婚式へ持っていってしまいました
今日は深夜まで帰りません

初メッシュの感想は、まだまだレシピをいっぱい勉強して改善していかなきゃいけないパンだったんですけど、
全体的に焼けている外側の食感が食パンとはまた違っていて感動
美味しいメッシュパンが焼けるようにがんばるぞ~


というわけで、今日はまーがいなかったのでしおたんと2人で一日デートを
移動手段の車もなかったので、電車でしおたんの幼稚園へ着ていくカーディガンを物色しに行きました

あれやこれやとお店を回ったり、私が見たいお店も行ったりとあっちへフラフラ、
こっちへフラフラして、ときどきしおたんの遊ぶスポットへも立ち寄り、
とーっても楽しい一日でした
家へ帰ってきて気づいたんですが、思えば私の買い物にも比較的すんなり着いてくるようになったし、
「買ってぇ~!!!」攻撃も「だめ!!」で比較的あっさり諦めるようになったし、
うぅ~ん日々成長中

実は明日もあさっても私としおたんと2人、車もなく近距離デートの日々になるんです
明日は何しようかなぁ~
疲れない程度にがんばろぉ~
そんな電車の中のしおたんです♪



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焼きカレーパン・ウインナーパン

2007-11-21 21:02:41 | パン作り(ドライイースト)
今日は昨晩、朝食用に焼きカレーパンとウインナーパンを焼いたのでUPしまーす!!

レシピ(各4個分)は、
・強力粉 200g
・砂糖 15g
・塩 3g
・バター 40g
・牛乳 140ml
・フライドオニオン 大さじ2
・ドライイースト 3g
・カレーフィリング 160g
・ウインナー 4本
・溶き卵/パン粉 適量
です♪
190度で13分焼きました

先日、粉をママパンさんでまとめ買いをしたときに一緒に購入したカレーフィリング
早く使いたいなぁ~と思っていたのですが、つわりなどなどでなかなか使えず、
やっと使うことが
で、お味のほうは甘口でしおたんでも美味しくいただけて、大人が食べてもパン屋さんのカレーパンのような感じで、
子供も大人も一緒に楽しめていいかもぉ~って
ただ、辛口がお好みだったら物足りないかな


今日は幼稚園でしおたんが入園以来ずーーーっと楽しみにしていたイベント、
お誕生日会がありましたぁ~
朝からかなり張り切っていたしおたん
私もお誕生日会ってどんなことするのかなぁ~なんて期待しながら幼稚園へ

到着すると、お天気も良かったので園庭でお誕生日会をしていたようで、
しおたんが名前を呼ばれて、台の上に上がりみんなからおめでとう~
ってお祝いされていました
先生と一緒に撮った写真やメッセージなどもいただけて、しおたん大興奮でした♪

そんな、自分の名前が呼ばれるのをドキドキで待っているしおたんです



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プレーンベーグル☆

2007-11-20 21:02:13 | パン作り(天然酵母)
今日は朝食用にいつものヨーグルト酵母でプレーンベーグルを焼きました

レシピはfumiさんレシピで、粉はリスドォルを使って
リスドォルでベーグルは初めてだったんですが、香が良くてすーっごく美味しかったです
fumiさんのプレーンベーグルを焼いたのも初めてだったんですが、
粉のせいかレシピのせいか温度のせいか・・・
いつものベーグルよりも生地がふわんふわんに
ちょっと過発酵だったかしらん。。。

ま、それはそれでとっても美味しかったので良しとして
今日は妊婦健診から帰ってきた私の遅めのランチにトーストしてサンドでいただきました

かなり適当に、チーズと目玉焼きときゅうりがサンドしてありまっす


今日は朝から妊婦健診へ行くために、私はバタバタ・・・
しおたんと同時に家を出たかったのでその前にパン焼きも掃除も洗濯もと思っていたら、
精神的に余裕なく
で、家を出る1分前になってしおたんが「スパッツが違うのがいい~
とか「幼稚園に別のバッグを持って行く~」とか「お友達に書いたお手紙がなーーーい
とか言い出したので・・・
あっこの雷が落ちました

朝から号泣のしおたんをバス停まで走り、滑り込みセーフで園バスへ乗せて、
こっちは怒りも冷めないまま病院へ
幸い血圧は低めで一安心

けど、時が怒りを静めるとはよく言ったもので私の怒りも病院の待ち時間と共に消えうせ、
帰るときにはしおたんのご機嫌取りに大好きな求肥入り最中を
あぁ~、甘いなぁ~

そんな夕食後にデザートのグレープフルーツを私がむいている間、
まだかまだかと待っているしおたんです



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キティ弁当♪

2007-11-19 21:02:05 | あっこの子育て
今日は月に1回のしおたんのお弁当の日だったので、キティちゃん弁当を作ってみました

一応、お弁当の具材は、、、
・キティおにぎり(塩)
・小松菜のおひたし
・ウインナー
・きゅうりのチーズのり巻き
・じゃがほうれん草パスタ
・目玉焼き
・みかん
です♪

写真には目玉焼きは入ってないのですが、この写真を撮ったあとにしおたんから、
「目玉焼き入れてぇ~
と言われて、ないスペースにムギュムギュとパスタとおにぎりの隙間に目玉焼きの黄身を入れました
しおたんは、卵焼きが嫌いなのでお弁当には入れさせてくれません。。。
けど、目玉焼きは大好きなので・・・
お弁当の卵料理が目玉焼きって、ちょっと変ですよねぇ~

ほんとうはキティちゃんのホッペがもっとふっくらしていたんですが・・・
グザイを詰め込んでいく過程でホッペが押されてスリムなキティに
私のホッペも押されただけで凹む構造だと良いのに
とりあえず、このお弁当を見たしおたんは大喜びしてくれたので一安心
ただ・・・
前回のシナモンのときと同様今回も「シナモンが良かったなぁ~」って・・・
前回シナモン見せたときは、キティが良かったって言ったじゃん


今日は、体調も気分も良かったのでちょっと寒かったですが少しだけお散歩へ
ずーーーっと家に居た分、お外の空気が新鮮でリフレッシュ
もともと、お外が大好きな私なだけに少し歩いただけなのに大満足です

午後はいつものようにしおたんのスイミングへ
お着替えをするところでしおたんが幼稚園からやってくるのを待っていると、
待てども待てども来ない
慌てて、先生に尋ねて探しに行くと、園内で行方不明だったお友達を探しに行って遅れたとのこと
ちなみに、そのしおたんが探しに行ったお友達はしおたんよりも先にスイミングへ到着してたんですけどね
あははは・・・

そんな帰宅後に落ち着いてテレビを見ているしおたんです。



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今年のクリスマスリースパン♪

2007-11-18 21:02:13 | パン作り(ドライイースト)
今日は今年のクリスマスリースパンを焼きました

レシピは昨年同様、さっちんさんのレシピでーす

実は昨年のリースを保存していたのですが・・・
昨日、クリスマスオーナメントたちと一緒に出してきてみると
若干だったんですが『かびルンルン』たちがぁ~
というわけで、気を取り直し今年も焼くことに

去年はまん丸のリースだったので、今年はかなり不格好になってしまいましたが、
ハートの形にしてみました
飾る前はこんなんでーす



昨日、今日としおたんのお相手はまーに全面的にお願いして、
私は1人家でまったりのんびりお昼寝したり・・・
家事をしたり・・・
妊娠初期っていう時期のせいか、寝ても寝ても眠いんです
あまりにも家から出ない私をまーは「週末の引きこもり」と呼ぶけど

そんなしおたんとまーは、「プリキュア5」の映画を見に行ったり、
近くのプレイルームへ行き遊んできたりと、デートを楽しんでいたみたいです
で、ソファでまったりしているしおたんとまーです



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角食パン☆

2007-11-16 21:02:15 | パン作り(ドライイースト)
今日はパン作りはお休みだったんですが、昨晩角食パンを焼いたのでUPしまーす

レシピは、
・強力粉 300g
・バター 20g
・砂糖 12g
・塩 3g
・スキムミルク 8g
・水 205ml
・ドライイースト 4g
です!!
210度で35分焼きました!

昨日は酵母でレーズン食パンを焼いたので、食べるパンはあったのですが、
実はしおたんから「明日の朝は、何も入ってない食パンにバターをいっぱい塗って食べたいなぁ~
とリクエストがあったので、たまにはしおたんのリクエストにお応えしようかな・・・と思い、
しおたんが寝た後に焼きました

オーブンからは夜中の12時ごろに香ばしい良い香がしてきたのですが、
ここはグッと我慢して・・・
朝、そのままでバターを塗ってしおたんに出すとすーっごく嬉しそうに食べてくれました


今日は午前中、しおたんの保育参観へ行って来ました
昨日も行ったんですが、普段は見られない給食の様子を見たり、
昨日は保育のプール、今日は工作を見れて先生の指示通りにちゃんと箱やらでカメラを作っていたしおたんを見て、
大きくなったなぁ~なんて

給食も、最近家でご飯を食べるときに量が増えたなぁ~なんて思っていたんですが、
給食自体が思っていたよりもボリュームがあって、楽しそうに食べていたので、
納得です
(ぶっちゃけ、給食を参観していたときは12時過ぎていたので私もお腹ペコペコで・・・
食べたかったなぁ~

今週は月曜日のお手伝いに引き続き、保育参観で2回、午後からも通常のスイミングで2回、
何度も幼稚園と家を往復したのでちょーっとキツかったです
最近、家と幼稚園以外の場所へ行くことがなくて・・・
(幼稚園に行くだけで疲れちゃうんです
もうちょっと安定期に入ったら、前までみたいにのんびりとお茶したりしに行きたいなぁ~

そんな今日のおやつ中のしおたんです。



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レーズン食パン

2007-11-15 21:02:03 | パン作り(天然酵母)
昨日はしおたんのお誕生日でした
たくさんのみなさまのお祝いのお言葉、ありがとうございまーーっす

というわけで、今日はヨーグルト酵母でお馴染みの雅子さんレシピのレーズン食パンを焼きました

今日も調子良く膨らんでくれて、とーってもふわっふわのパンに
けど、やっぱり寒くなってきたせいか発酵に時間がかかるようになってきました
最近は、午前中に捏ねて夕方から夜までの間に焼き上げるという感じなのですが、
ちょっと前まではお昼前に捏ねれば夕方焼き上がりだったものが、
最近では9時前後に捏ねて、夕方以降に・・・
去年の冬はずーっとオーバーナイトで発酵させていたので、そろそろそっちに変更しようかなぁ~


昨日は早帰りのしおたんとお誕生日っていうこともあって、インフルエンザの予防接種二回目の後に、
プレゼントを買いに行き、そのままおやつ&夕食まで2人で済ませてきてしまい、
体力的に更新をお休みしてしまいました

しおたんにお店で好きなもの何でもいいよぉ~
なんて言ったら、最初は水筒やら一人用のレジャーシートやら・・・
水のりやクレヨンやノートや・・・
最終的に、プリキュアの下着や靴下・・・
と、そこで思ったんですが私は「何でもいいよぉ~」って言ったら、
絶対におもちゃを買いに走ると思っていたんです。
けど、予想外に日用品ばかりだったので嬉しいような
寂しいような
微妙な気持ち・・・

後からしおたんに「おもちゃは??」って聞いたら「おもちゃはサンタさんにもらうの
だって
ふぅ~。。。そういうことか・・・

昨日、しおたんがおじいちゃんやおばあちゃん、そしてご近所のお友達からいただいたバースデーカードでーす


そして、今日は午前中幼稚園のプールで午後はスイミングだったのでお疲れ気味のしおたんです



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おさつロール

2007-11-13 21:02:14 | パン作り(ドライイースト)
今日もおさつシリーズでテーブルロールを焼きました

レシピ(8個分)は、
・強力粉 200g
・さつま餡 100g
・ショートニング 15g
・砂糖 15g
・塩 2.5g
・牛乳 140ml
・ドライイースト 3g
です!
190度で20分焼きました♪

実は昨晩からまーのお父さんがお仕事でこちらへ来ていて泊まりに
その朝食に冷蔵庫二次発酵を使って焼き立てで!!
しおたんが「しおたんのお芋をおじいちゃんにも食べて欲しいな
というのでこのレシピに♪

焼きたて、ふわっふわで美味しかったでーす!!
みんな喜んでくれてヨカッタァ~
速攻食べてしまったので、写真を撮るのを忘れてしまい辛うじて残った2個をパチリ


今週はしおたんの幼稚園が一日保育の日に自由に参観しに行っても良い、
保育参観weekなんです。
けど、今日はちょーっと朝からがんばっちゃったし、昨日も幼稚園へ行ったので、
また後日ということで家でまったりしてしまいました

帰宅したしおたんは、
「今日はたくさんママたちが来てたよぉ~。。。お母さん元気なかったの??」
って
ごめんよぉ~
木曜日は行くつもりだからねぇ~。。。

そんな夕方に実家へ電話して私の下の妹みーちゃんを相手にハンドフリーで電話しているしおたんです。



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おさつシフォン♪

2007-11-12 21:02:14 | お菓子作り
今日は昨日、お友達のホームパーティにお土産として持っていったおさつシフォンをUPしまーす

レシピ(17cmシフォン型1個)は、
・薄力粉 90g
・塩 少々
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・砂糖 50g
・卵黄 3個
・卵白 4個
・牛乳 60ml
・サラダ油 40ml
・さつま餡 100g
・生クリーム 200ml(砂糖 20g)
です。
180度のオーブンで30分焼きました!!

もちろん、ここで使ったさつま餡はしおたんの芋ほりの戦利品でーす♪
今回のお友達宅でのパーティーは、おでんパーティー
前回、我が家でピザパーティーをした第二段なんです
同じマンションの家族3組でワイワイ
おでん大好き一家の我が家は、山盛りのおでんを満喫満喫

そのおやつとして持っていったおさつシフォン、ふわっふわに仕上がって、
添えて食べる用に柔らかめにホイップしていった生クリームとの愛称もバッチリ
前回、まーのお誕生日にかぼちゃシフォンを作ったのとほぼ同じレシピで焼いたんですが、
なぜだか今回の方がふんわり感が
みんなも喜んでくれて良かったでーす


今日は、朝から幼稚園でのお手伝いをしに行きました
いつもしおたんが乗って行く園バスに乗せていただき、一時間ほど一部屋お借りして、
おはなしコーナーという紙芝居を読む役を
今日は、園児達は幼稚園内外好きなところで好きなことをして良い日なので、
紙芝居を見たい子たちが私たちの話を聞きに来てくれるという設定でした

もっちろん、私が幼稚園に一緒にバスに乗って行くことなんて初のしおたんは、
大興奮で園についてもベッタリ
おはなしコーナーをやっている1時間中ずーっとその部屋にいて
ちょこっとだけ先生になった気分で面白かったでーす!!

午後はいつものようにスイミングへ
しおたん、一日ご機嫌で家に帰ってきてもハイテンションのままでした



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バースデーケーキ&ポテトピザ

2007-11-10 21:02:37 | パン作り(ドライイースト)
今日はしおたんのバースデーケーキとポテトピザをUPしまーす

しおたんのお誕生日は14日なのですが、平日で揃ってお祝いできないので、
今日ということになって
本当は私がケーキを焼きたかったのですが・・・しおたんが先週・・・
「今年はたまごっちのケーキをケーキ屋さんに注文しに行かなきゃ
というのです

で、結局こんな仕上がりに
確かにこのケーキ、キャラクターでかわいらしく仕上がっているし、
下のショートケーキは甘さ控えめでクリームもあっさりとしていて、
それなのにコクもあってふわっふわのスポンジと絶妙のバランスの美味しいケーキ
けど、母はちょーっと作りたかったなぁ~。。。

ま、美味しかったからいいけど
で、ケーキはお店に頼んだのでしおたんリクエストでピザを焼きました



レシピは、
生地(2枚分)
・強力粉 250g
・全粒粉 30g
・ショートニング 15g
・砂糖 7g
・塩 3g
・スキムミルク 7g
・水 180ml
・ドライイースト 3g
具(ポテトピザ)
・バーベキューソース/マヨネーズ 各大さじ2
・ウインナー 4本
・じゃがいも 2個
・たまねぎ 1/2個
・ピザ用チーズ 100g
です!
250度で18分焼きました♪
こちらもいつもと同じく、あっという間になくなっちゃう人気者でーす


今日は午前中はしおたんとまーは2人でケーキを取りに行ったり、
遊んだりバタバタしていて、私はピザ作り
午後は3人でららぽーとへちょこっとお出かけ

雨も降っていたので、お家時間が長かったですがまーを相手にしおたんは、
ありったけのおもちゃを総動員して遊んでおりました。。。
ちなみに、シルバニアファミリーで配置が違うとお叱りを受けているまーです



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コメント (16)
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