あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ミニ食パン♪

2012-05-22 10:04:39 | パン作り(天然酵母)
今日は先週焼いてUPしてなかったミニ食パンをUPしまーっす!!

レシピ(パウンド型3個分)は、
・強力粉 300g
・酵母 80g
・バター 40g
・砂糖 15g
・塩 3g
・スキムミルク 10g
・水 180ml
です♪
180度で17分焼きました!!

元種を使い切りだったので、ちょーっと量が少ないかなぁ~と思ったのですが、
これを焼いた日はとても暖かかったんでスムーズに発酵も進んでくれて美味しい感じに☆

とっても大好きなプレーンの酵母ミニ食パンですが、
焼いてすぐにぶ~ば~ちゃんの訪問があり、
いつもドーナツや美味しいお土産をたくさん持ってきてくれるので、
このパンはほとんど食べないまま冷凍庫へ(汗)

今朝、ようやく登場となりました♪
しおももはスライスしたものにスライスチーズとバジルの葉を1枚のせて、
クレイジーソルトをふりかけてトーストしてかなりご満悦に食べてました!!


さて、昨日までぶ~ば~ちゃんが遊びに来てくれていたわが家ですが♪
実は昨日はぶ~ば~ちゃんとバイバイした後、夕方からスペシャルな遊びの計画がありました!

それはキッザニア東京へ遊びに行くというものです♪
しおたんが学校が終わってからすぐに車で直行すると、2部に丁度良い時間に入れる感じなんです。
前回は週末に家族4人でいき、恐ろしい人ごみと大人の疲労感でぐったりだったので、
今回は女子3人でいってみました!!

平日、しかも月曜の夜だったので比較的やりたいこともできて二人とも大喜びでした♪
銀行員もしてみましたよ!



それからそれから、先週、モラタメさんのタメす方で野菜生活のジュレをまー用に!!


毎朝、野菜ジュースを欠かさず飲むまーなのでこれはいいんじゃないかとプレゼント☆
栄養の偏る外食の多いまーは、ここのところお仕事も忙しく私のこのブログのエピソードにも、
ほとんど登場しませんが、野菜ジュレを飲んで毎日がんばってます♪
 















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貝印

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