またまたスズメが進入！

煙突からすっぽりストーブの中に落っこちて来ました～。今年２羽めの進入です。昨年は６羽落っこちて来ましたからね…。春頃がいちばん多いのですが、どうやら昨日まいた籾が原因のようです。畑の土作りに籾や糠をまくのですが、そのあとスズメがよってくるので煙突で遊んじゃったのかもね～。だんさん帰宅で、薪ストーブを大きなビニールで囲って無事に確保！まっ黒になったスズメが飛び立って行きましたよ。（笑）

星になった少年

実話なんですけど、子供がタイのゾウ学校まで行っちゃって…ゾウ使いってすごいんですね～。タイの大自然での撮影もすごいね～。日本っぽく撮影されてた動物プロダクションは、タイでの撮影だったみたいです。白黒のゾウと写ってる写真…柳楽君ではなく、本人の坂本哲夢君だそうです。
動物とのふれあいの映画のように進んでいきますが、親子の絆ものですよ。まだはじまったばかりなので、夏休みに親子でみるのにおすすめです。

ハゼ釣りとハゼの唐揚げ

昨日、ハゼ釣りに行ってきました～。半田市の亀崎海浜公園の堤防で、夕方５時半頃から釣ったので、満月の中の夜釣りに…。亀崎で釣れるハゼは、亀ハゼって呼ばれてますよ～。ハゼ以外にも、小鯛など釣れます。まだ小さいですが、今の時期よく釣れますよ。ハゼだけで５０匹ぐらい釣ったので、さっそく唐揚げにしてみました～。ぽりぽりおいしいです。お正月の昆布巻き用のハゼの甘露煮は高級品なので、また釣ってきて作って保存しておこうかな。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　亀崎海浜緑地の日記　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土日は釣る場所がないほど混雑しています。　さばいたのは…だんさんです。（笑）　　　　　　　　　　　

ごまクッキーとミントのアイスミルクティー

白ごまをいっぱい入れてクッキーを焼きました～。ぷちぷちごまの食感がたまらなくて、ついつい食べ過ぎちゃいます。クッキーは簡単に焼けるのでよく作ります。みなさんの作ってるいろいろなクッキーにも挑戦したいな～。
杜さんがミントティーを作っていたので、さっそく我が家の裏庭のミントの集団から葉っぱをとってきて、ミルクティーを作りましたよ～。ミントのにおいとすうっ～っとする感じがいいですね。だんさんは、ミント風呂は好きなのですが、ハーブティーは苦手なのです。

　　←作り方は、杜さんのレシピへ～。

 

★ごまクッキー★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（材料）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖70ｇ、バター75ｇ、卵1個、薄力粉250ｇ、ベーキングパウダー小さじ1、白ごま　　　　　　　　　　　　　（作り方）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵も加え混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②薄力粉を加え混ぜ、ごまも混ぜる。冷蔵庫で３０分ねかせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③形にして、１５０℃のオーブンで２５分焼く。

セントラルタワーズの写真

東海地方のいろいろな写真を撮っている、mariさんよりセントラルタワーズのちょっとかわった写真のポストカードが届きました～。異国を思わせる感じで、ちょっと素敵な写真です。また飾ってみました～。

もっとじっくりみたい方は、東海見て歩きのmariさんのところへどうぞ～！

きゅうりと揚げポテトのサラダとコーンパン

細切りにしたじゃがいもを揚げて、千切りきゅうりとあえサラダにしました～。混ぜてしょうゆをかけるだけです。うちの母さんがよく作っていたレシピです。かいわれや鰹節も加えるとさらにおいしくなります。もりもり、きゅうりもたくさん食べれますよ。

　我が家で採れたコーンを使って、コーンとチーズのコーンミールパンを焼きました～。コーンミールの生地に、コーンとチーズを加えて、ブラックペッパーで味付けです。チーズがぷちょっとはみ出て、カリカリになったとこがけっこう好きです。

とうもろこしの収穫

我が家はとうもろこし大好きです！！毎年、ピーターコーンを植えています。年々植える数が増えてます。ゆでとうもろこし、おいしいですよ～。蚊に刺されながらの収穫でした。（笑）
ブラックベリーもすごいことになってます。ナスやオクラも食べるのが追いつかないほど大きくなってます。ついでに、草もぼ～ぼ～だ～～～！！（笑）

　　　

　ピーターコーン　　　　　　　　ナス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックベリー

ひやむぎとそうめん

ひやむぎとそうめん、どっちが好きですか～？私はそうめんが好きです。だんさんはひやむぎ。ということで、両方ゆでて食べました～～。（笑）庭畑から、薬味をいろいろとってきて、ぶたしゃぶサラダも添えましたよ。連日の暑さでひんやりものが多いです。最近は、ざるきしめんがお気に入りです。

国民皆泳の日・名古屋大会 ～レインボープール～

今日は海の日ですね～。ちょっと泳ぎに行ってきました…と言ってもプールですけどね。国民皆泳は昭和２８年から続いています。全国みなさんで健康のために泳ぎましょう～ってイベントです。戦争で一次中断してしてしまったのですが、その昔は川や海でも行われ、ＮＨＫラジオでヨ～イドンの合図がされ、全国一斉に飛び込んでいたようです。そんな大会に参加してきました。水泳の好きな子供達のためにもずっと続いてほしいですね。

手作り料理図鑑 ～我が家のおかずなど～

　　　

にんじんと玉ねぎのスープ　　　　じゃがいも餅　　　　　　　　　ポテトスープ　　　ささみのごまフライとじゃがバター煮

　　　

山くらげのごま油炒め　　　ベーコンエッグとクスクスピラフ　　　ドライトマト　　　　　　　サフランのナンときのこカレー

　　　

クスクス入り玉ねぎの丸ごと煮　　焼かない焼きうどん　　　　　　薄餅　　　　　　　　　　　　残りパンのフレンチトースト

　　　

クスクスサラダ　　　　　　　　　　　シャチコロッケ　　　　　　天むす＆モリゾー＆キッコロ　きのこと野菜のハヤシライス

　　　

おしゃれゆで卵　　　　　銀杏の炊き込みごはん　ごぼうとにんにくチップのサラダ　小松菜とベーコンのキッシュ

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ついでにおかずも編集しました～。また、レシピへ飛べるようにしま～す！かなり、調子にのって図鑑作っちゃいました。（笑）これで、ひとまず落ち着きます…。パン・お菓子・料理のそれぞれのカテゴリーの図鑑のところへまとめてあります。ちょっとは探しやすくなりました～。