庭畑でとれた、じゃがいもと玉ねぎを使って、ビシソワズ風！？ポテトスープ作りました～。手作りのスープはおいしいので大好きです。冷たくしても、あたたかくしてもいいですよ～。だんさんもスープは好きで、鍋いっぱいに作ったのですが…すべて飲みほしました。（笑）このスープカップは、知り合いの陶芸の工房で私が作ったものです。サンマ皿やグラタン皿も作りました。けっこうお気に入り。
★ポテトスープ★
（材料）4人分
じゃがいも小3個、玉ねぎ1／2個（100g）、牛乳2カップ、固形スープ1個、バター大さじ1
（作り方）
①じゃがいもは薄く輪切り、玉ねぎも薄切りに。
②鍋で、バターで①を焦がさないよう炒め、水2カップ、固形スープを入れ煮立てる。
（アクをとって、20分煮る。）
③ミキサーにかけピューレ状にし、鍋にもどす。
④火にかけ、牛乳、塩、コショウを加える。
（冷たくするときは塩を多めに）
★ポテトスープ★
（材料）4人分
じゃがいも小3個、玉ねぎ1／2個（100g）、牛乳2カップ、固形スープ1個、バター大さじ1
（作り方）
①じゃがいもは薄く輪切り、玉ねぎも薄切りに。
②鍋で、バターで①を焦がさないよう炒め、水2カップ、固形スープを入れ煮立てる。
（アクをとって、20分煮る。）
③ミキサーにかけピューレ状にし、鍋にもどす。
④火にかけ、牛乳、塩、コショウを加える。
（冷たくするときは塩を多めに）
やはり、お好きですか～！！おいしいよね～。我が家のミキサー大活躍しております。（笑）暖かいのも、冷たいのも大好きです。かぼちゃやコーンも好きだよ。
お腹にも優しそうですよね☆
肌にいいと信じ込んで、
以前、毎日かぼちゃスープ飲んでました
スープらぶです。
冷やすときは塩味を強めにするのがポイントなのですね。
それにしてもこの器、お見事！
ノンノンさん、多才ですね～！
陶芸は憧れますがやったことはありません～。
私ミキサー持ってないので、無理でしょうか…
ちなみに「ガレット」作ったのですが、簡単で美味でしたよ♪
ポテトにごぼうも入れるんですか～。ミキサーで撹拌しちゃえばいいのかな？やってみますね。私も野菜のスープ大好きです。
♪杜さんへ
陶芸～、一時期楽しんでました。今はちょっとお休み中。というか、難しすぎてね…。（笑）師匠にほとんど手直ししてもらったものばかりです。スープ好きですね～。おいしいのあったら教えてくださいね～。
♪みつまめさんへ
コメントありがとうございます。
ミキサーなくても、こせばいいみたいですよ。ガレットいいですね。私も、庭畑にじゃがいもたくさんあるんで、やってみますね～。まだまだじゃがいも料理作りま～す。
いろいろ作ってますんで、またお暇なときにのぞいてくださいね～。
じゃがいも～お好きでしたね。野菜のジュースやスープは、体がとっても元気になりますね。夏野菜をたくさん食べるように心がけています。
ポテト大好きなんですよ★見てて食べたくなってしまいますね。パンプキンとか入れても美味しそうですよね。今度ためしに作ってみよ～っと。
コメントありがとうございます。
ポテトは私も大好きです。スープもがががっ～と作って飲んでます。おいしいですよ。たまりません。
少しずつ残っちゃった野菜などで作るのもいいですよ～。