亀崎海浜緑地 ～半田市～

今日は大潮でお天気もよかったので、ハゼ釣り…の下見に。（笑）亀崎港は、我が家から車で１０分ぐらい。釣船やヨットがとまっていて、ちょっとした公園になっています。ハゼ釣りが盛んです。ちょくちょく釣りに行きますよ～。ハゼ釣りのシーズンは９月まで。今日は大潮なので釣り人もけっこういました。まだ小さいですが、１００匹ぐらい釣れるみたい。唐揚げにいかが～！

     

年末年始はヨットハーバーライトアップしますよ～。昨年はこんな感じで…。

 →→ 地元の中学生がデザインしてます。

ごぼうパンでクロクマダム

ごぼうパンの端っこを厚めにとっておいたので（このために！）、パンのなかほじって卵入れて焼きました～。クロクとは、フランス語で「かりかりした」って意味。両面を焼いた温かい、ハムとチーズなどのサンドイッチを、クロクムッシュというのに対し、マダムは卵をのせたものだそうです。焼きたてあつあつを、半熟卵の黄身をからめながら食べるのがおいしいです。外側のかりかりのパンもかなりいけてますよ～。

★クロクマダム★
（材料）
パン、ハム、卵、ピザソース（ケチャップ）、チーズ
（作り方）
①パンのなかをほじって器を作る。
②ハム、ピザソース、卵、チーズをのせる。
③オーブントースターで焼く。焦げる時はアルミ箔などかぶせて。