どらやきアイスとブラックベリー

どらやきの中味をアイスにして作ってみました～。アイスは生クリームとあんこを混ぜて、皮は生地をフライパンで焼いて、はさんで冷凍庫に入れて冷やし固めるだけですよ～。どらやきと言えばドラえもんですね。小学１年か２年の時にＴＶがはじまったので、どらやき＝ドラえもんのドラちゃん世代です。（笑）ドラえもんの話で盛り上がりながら食べましたよ～。

★どらやきアイス★
（材料）8個分
｛生クリーム100ｇ、あんこ150ｇ（ゆで小豆でも）｝、卵2個、砂糖65ｇ、はちみつ大さじ1、｛重曹小さじ1、水大さじ2｝、みりん大さじ1、薄力粉120ｇ
（作り方）
①卵、砂糖、はちみつを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
②水に溶いた重曹、みりん、薄力粉を混ぜ、ラップして室温で1時間休ませる。
③フライパンで直径5cmぐらいで、弱火で両面焼く。
④生クリームを泡立て器で8分立てにし、あんと混ぜる。
⑤クリームをはさんでラップに包み、冷凍庫で冷やし固める。

　ブラックベリーとブルーベリーもちょっとずつ収穫中です！

手作りパン図鑑 ～おもしろパン～

～おもしろパン・キャラクターパンなど～

　　　

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子供が楽しみにしてるよ～！なんて、うれしいこと言われちゃったので…調子にのって今まで作ったパンで、パンの図鑑を作ってみました～。（笑）クリックすると記事へ行けます。編集とか覚えながらいろいろやってます。