shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

ハゼ釣りとハゼの唐揚げ

2005-07-22 | 料理

昨日、ハゼ釣りに行ってきました~。半田市の亀崎海浜公園の堤防で、夕方5時半頃から釣ったので、満月の中の夜釣りに…。亀崎で釣れるハゼは、亀ハゼって呼ばれてますよ~。ハゼ以外にも、小鯛など釣れます。まだ小さいですが、今の時期よく釣れますよ。ハゼだけで50匹ぐらい釣ったので、さっそく唐揚げにしてみました~。ぽりぽりおいしいです。お正月の昆布巻き用のハゼの甘露煮は高級品なので、また釣ってきて作って保存しておこうかな。

  

                 亀崎海浜緑地の日記                                         土日は釣る場所がないほど混雑しています。 さばいたのは…だんさんです。(笑)