本日のお酒。ここんところなんだかんだでボルドー飲んでますが、これは以前ネットで買ったセットの中で、「神の雫」に載ったワインのシリーズに入っていたもの。Ch.ジスクールプロデュースのオー・メドック。
しっかり熟成感は見えるのだが、妙にぺらぺら。見た目、レンガ色っぽさも見え、いい感じなのだが、香りあまり立たず。しょうがないので、2時間ほど放置して、別の酒を飲んでたら、不意に香るベリーの香り。飲んでみるとタンニンのこなれた、ジューシーで酸味もほどほどのった、なかなかに鋭い美味さのクラレットに変身。
しかしまあ正直、お手ごろ価格のボルドー飲むのに、こんな手間がかかるのは正直めげまますが…
しっかり熟成感は見えるのだが、妙にぺらぺら。見た目、レンガ色っぽさも見え、いい感じなのだが、香りあまり立たず。しょうがないので、2時間ほど放置して、別の酒を飲んでたら、不意に香るベリーの香り。飲んでみるとタンニンのこなれた、ジューシーで酸味もほどほどのった、なかなかに鋭い美味さのクラレットに変身。
しかしまあ正直、お手ごろ価格のボルドー飲むのに、こんな手間がかかるのは正直めげまますが…