情報通ソムリエの自信 ９７ページ目

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社長は、和音を玄関まで見送り、部屋に戻ってきた。


社長　　　　　　和さんは、やはりムルソーのことを調べていましたね？

情報通ソムリエ　そうでしょうか？

社長　　　　　　ええ？

情報通ソムリエ　和さんは、サントーバンのことは、知らなかったはずです。

　　　　　　　　私が、国内で買ったワインではないのです。

　　　　　　　　フランス旅行を一人でしていた時に、幻のワインと聞かされ

　　　　　　　　購入したものです。

　　　　　　　　そのことは、誰も知らないし、誰にも話していません。

　　　　　　　　だからムルソーのことも調べなかった気がするのです。

社長　　　　　　ではどうして、私が買い求めたワインがムルソーシャルムとジュ

　　　　　　　　ヌヴリエールと判ったのでしょう？

情報通ソムリエ　ムルソーで特に有名な１級畑は、シャルム、ペリエール、ジュヌ

　　　　　　　　ヴリエールでしょう。

　　　　　　　　ペリエールの可能性が少なくなったので、ジュヌヴリエールと

　　　　　　　　推測したと思います。

社長　　　　　　それでは、なぜペリエールではなく、他のワインすなわちサン

　　　　　　　　トーバンと気づいたと思いますか？

情報通ソムリエ　ムルソー特有のナッツの香味を感じ取ることができなかったから

　　　　　　　　？

社長　　　　　　では、ジュヌヴリエールの１９９６年だと？

情報通ソムリエ　うーん・・・・・・。

社長　　　　　　そこが和さんのなぞということだね。