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社長は、和音を玄関まで見送り、部屋に戻ってきた。
社長 和さんは、やはりムルソーのことを調べていましたね?
情報通ソムリエ そうでしょうか?
社長 ええ?
情報通ソムリエ 和さんは、サントーバンのことは、知らなかったはずです。
私が、国内で買ったワインではないのです。
フランス旅行を一人でしていた時に、幻のワインと聞かされ
購入したものです。
そのことは、誰も知らないし、誰にも話していません。
だからムルソーのことも調べなかった気がするのです。
社長 ではどうして、私が買い求めたワインがムルソーシャルムとジュ
ヌヴリエールと判ったのでしょう?
情報通ソムリエ ムルソーで特に有名な1級畑は、シャルム、ペリエール、ジュヌ
ヴリエールでしょう。
ペリエールの可能性が少なくなったので、ジュヌヴリエールと
推測したと思います。
社長 それでは、なぜペリエールではなく、他のワインすなわちサン
トーバンと気づいたと思いますか?
情報通ソムリエ ムルソー特有のナッツの香味を感じ取ることができなかったから
?
社長 では、ジュヌヴリエールの1996年だと?
情報通ソムリエ うーん・・・・・・。
社長 そこが和さんのなぞということだね。
社長は、和音を玄関まで見送り、部屋に戻ってきた。
社長 和さんは、やはりムルソーのことを調べていましたね?
情報通ソムリエ そうでしょうか?
社長 ええ?
情報通ソムリエ 和さんは、サントーバンのことは、知らなかったはずです。
私が、国内で買ったワインではないのです。
フランス旅行を一人でしていた時に、幻のワインと聞かされ
購入したものです。
そのことは、誰も知らないし、誰にも話していません。
だからムルソーのことも調べなかった気がするのです。
社長 ではどうして、私が買い求めたワインがムルソーシャルムとジュ
ヌヴリエールと判ったのでしょう?
情報通ソムリエ ムルソーで特に有名な1級畑は、シャルム、ペリエール、ジュヌ
ヴリエールでしょう。
ペリエールの可能性が少なくなったので、ジュヌヴリエールと
推測したと思います。
社長 それでは、なぜペリエールではなく、他のワインすなわちサン
トーバンと気づいたと思いますか?
情報通ソムリエ ムルソー特有のナッツの香味を感じ取ることができなかったから
?
社長 では、ジュヌヴリエールの1996年だと?
情報通ソムリエ うーん・・・・・・。
社長 そこが和さんのなぞということだね。
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